 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& q4 R `9 ^4 d7 E6 K这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。# e% P; \* S3 T
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?9 ~2 D4 M% `4 {4 k
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8 \4 f9 w7 P! S: Z" }3 {& G**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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# X; B% M) M; `# w& B; }食材:1 S- \* m0 }* j7 j+ L, \1 S
# _! o. _) |0 |7 |8 f) u5 | e* v番茄......................2个
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# L6 w3 f- c% N8 Z) k土豆......................1个0 k8 H1 Y- W; b% E2 E4 v
8 [0 B0 {' H. {' n* G) D: b. U/ R胡萝卜....................1根
* @- X) @3 y u8 u* z0 H* B# O" E* i
' n# b% b: k7 }& [% G9 K1 D* w西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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0 ]* p" C8 y7 e3 f2 d* N4 i黄油......................30克) u" ?) u P/ t/ D( V4 z
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盐........................适量1 f" O- C% c& ?6 A' v
; I! L9 Y4 F* P黑胡椒....................适量
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白糖......................10克( V( D/ l8 }( o) R! w
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蔬菜全部为中等大小
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# P$ E! R' |4 [7 M: G' a* n做法:
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]/ G% P/ \% g: T1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵, a/ O9 V M4 `% x9 ]" P) i4 l
, A9 w$ ~( H. W2 }. w7 Q2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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9 M/ h- e C# t% W) m4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水3 r, x5 j! |1 y
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟! N6 S4 E+ h0 B- w9 t: T. B
9 P2 A: Q, X. b" v- w' P7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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