【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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; i, b& b) B2 e, x( u$ i7 Q8 F**************** 番茄蔬菜汤 ******************


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食材:
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番茄......................2个

" ]- W9 N7 v8 |" P8 ]0 v4 n" ^土豆......................1个

胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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: I6 a1 q2 K0 Q: _2 w7 k黄油......................30克

盐........................适量
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% M! R& [3 l8 ~/ T. r! f) J  x: f黑胡椒....................适量
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白糖......................10克



蔬菜全部为中等大小



做法:

5 i6 H2 l$ x  q; {1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中，小火融化
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4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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/ N( Z$ d* z8 p) }- j5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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* ?! t: {) m/ W. l9 ~6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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( z2 H+ ]8 G& g: D! p! D7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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