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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: r8 Y+ k! _4 o( [) X5 \这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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, z, n( [) F9 C! I2 u9 ?: Z: W  M 7 @, f  U2 Q& i1 U1 O* z

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- l& D4 \7 x: }+ O& |. V* H
! e* a  D+ f8 {. [+ F3 U3 Y" ^( v**************** 番茄蔬菜汤 ******************& o0 x: B$ v5 W! h
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6 Z" s2 y2 z; t6 n' @7 P; [食材:
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6 R* G5 U& W- n6 a3 k番茄......................2个
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土豆......................1个5 M, q) @. t- d- A
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胡萝卜....................1根: A: o9 @% \+ O8 d# G2 M
2 G$ f4 o1 T* T8 p# y/ A
西兰花....................1小朵$ E% `, D; C7 Q& ?: r. ~

/ l* t( ^. o( @( c! g+ y9 l洋葱......................半个
! F* K0 ]( @; h3 W# k/ `' J8 R; x$ q; M; _* t8 u/ X5 R
玉米粒....................30克4 D$ x8 w9 {) Y- ?' x. [5 ^, G; I

7 Z+ A" s7 Y; B$ \& h/ z* \" s黄油......................30克
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* h) ?7 y2 t* j, {; \盐........................适量
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5 G' D5 x: H# r黑胡椒....................适量
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白糖......................10克1 S( \. ^6 `! g1 @4 x! @: g) p' ^

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蔬菜全部为中等大小
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做法:
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; \, o& I$ J/ s; w$ f  [1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵" m6 V( v: B. p& U; G+ U+ }

/ @3 R0 B7 o/ `5 h' V2 y( A. @  A2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥+ W0 S# B7 C' P+ J
2 @4 G% ]" V( i7 k# C( ]
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3、黄油放入锅中,小火融化! F) _1 t9 Z" I5 `8 A( k; v

7 x2 r( k* K3 Y* ^0 ?4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水% }: d. _- h! J- V
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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3 j2 U. c: d8 W4 N. x6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟& h% B. `7 h) X& j7 B7 @, _

7 |" Q# m% w0 t# Z8 Q7、加黑胡椒、盐搅匀即可2 Y3 o7 c5 A  S8 }
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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