 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% p* u# P! e9 R# ~. g: Q2 ?6 V这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************: P9 f& ]4 J# i) J8 ?7 o
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食材:( j' H9 u# D) s! I
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番茄......................2个
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土豆......................1个3 n+ m; v8 K- z1 d7 f. Q/ K
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胡萝卜....................1根4 X ~0 q' p5 }2 a6 p
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西兰花....................1小朵3 j8 k6 @: }$ S8 ]% N# ~
5 n) R$ W5 ]% s0 k- y1 T洋葱......................半个
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2 w& N% A' R6 f* _( ]2 U玉米粒....................30克0 M1 K( {" t/ Z) D; Y! u
" K& j$ `! N5 R; S/ h6 c
黄油......................30克
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盐........................适量! j c( M9 I U5 I$ h8 p1 A9 ~
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克; {! V9 {3 v8 `$ q r; m. B! {
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蔬菜全部为中等大小
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+ R ~; a" O8 D2 N/ k/ j ?做法:9 z& G! f" z2 I, M2 l$ z( P
/ Y( P2 I$ ~( w' N3 x/ \% ^1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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- J' l& z( Q* g, y1 k8 G& d3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟+ z. g4 l2 R: b9 c
K' N3 l: _9 Y" D j. G2 n7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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