埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2064|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
# ?$ ~1 e2 h, Q% A4 e3 g$ {* T2 D* ?; h' ?+ }; d+ J3 Q
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
. Y, D! V+ k4 B
; q8 W/ w) k1 _7 M( J7 l! _! O$ Q
: h( g* J4 p: `2 M5 T  m
; K6 n4 s* @6 ]% `4 ]( w- x* Q安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?- K; f/ I! G# ?  p/ @
6 N) e& p5 w9 |9 k# c

% ]9 O" a8 q. W- N, a: ?1 m" C7 E$ W
: P. D) G' D  p3 v

0 W6 W7 i# M# ~**************** 番茄蔬菜汤 ******************$ E/ \! d! E: d  r2 Q

0 k+ }6 C0 y7 N8 x7 {
: b% z" z6 b2 W) Q
# v( W/ p$ n+ R4 U$ b+ u  S食材:
4 P. ]* `3 c$ z, `7 A* d) J+ K3 f" [! u
番茄......................2个9 t) Z0 l, n( H

: P# {/ |, F" V3 W% `土豆......................1个
2 F; E# W4 a9 |+ v7 b9 s2 J9 E8 P7 d4 m3 e
胡萝卜....................1根
4 J" N* N( M$ q, U6 u4 G& p. y. Y* c- r" H* e  A; X" D
西兰花....................1小朵, ~& p5 Q' B/ e; ^* X

1 T2 L+ T, F+ n. V+ x洋葱......................半个. L- w& G: w( B+ q+ X7 k+ G- ~' G
4 P3 c) u6 |" g6 H4 \
玉米粒....................30克
8 _" T# y/ G* u) R/ V3 a' Q& O5 Z8 d1 }: v, m! b
黄油......................30克
& h, n' ?) b/ t, s+ F* H
- h, r0 s$ [5 g9 l盐........................适量) w! X* E, x+ F/ s8 t% W
% p, ]4 V" ]0 G3 |- G1 m
黑胡椒....................适量
' ?% a- Q& I+ ]3 j$ ^2 w: F9 n( N; d4 H2 d% n
白糖......................10克
$ G7 ]1 {+ y6 O- W5 [
* E( ~# o/ _( a5 c2 g# ^/ h
6 I; F8 \' ^9 W$ S$ O% X
+ E! c$ ~8 z8 W3 `( \3 H蔬菜全部为中等大小
0 c6 Y8 ]8 [+ s, C  @3 A
8 j! {2 t8 E' \: j+ F& Z + |* s/ O% }6 K$ C( G' h8 ]) |

; N7 B! [) v  N+ T做法:/ \* v: Q7 Q! {: u3 H  i( N

1 x$ B, ~9 r0 t1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
' M/ V8 ~; u6 [* g4 b6 y/ P# x- d( N+ h, ?& r. C  U
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
" a# N( q! k6 w7 g, K2 T4 n
7 I1 p) v' y% s, H
$ U' N# ^( e6 K* y* y 2.jpg # }* l. f6 E8 l% U6 o

# w. k0 d6 p  }- _$ G- Y. ]% P/ Z6 C3 e/ {7 W
3、黄油放入锅中,小火融化  w/ ^) q+ c* p5 t- X/ Q' c
1 Q3 c  ^* S& K$ r# K
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
; q( b- B, R) Y8 _) m$ ~" a# o
# z. p7 X' ^: U+ p9 ]( d* k5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
  I" T! q6 t+ ^& C
& N* [; T# `# I) X6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
, P% V) c' @4 m9 e& W# [" f. D  Y5 h" L; M
7、加黑胡椒、盐搅匀即可% W! w2 {& O* S( j9 _" x
- _  d6 {* {. ?( o" q) F* k1 d( {
' x! C: i  B. X  P3 N
3.jpg $ a6 z- ~8 D! W8 @; g! Y8 y
4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-15 12:30 , Processed in 0.191942 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表