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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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" r4 ^+ h: x  X4 p安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?  ^7 J. \6 X" G! G# T" D

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; h: D1 m9 @2 X5 l. x8 ?
+ D: O6 y! F( W**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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6 a" F2 L$ Q2 {0 A, ~+ E( J

" o$ r2 V8 r+ v4 R食材:8 c0 Y8 z. G; d; c$ J
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番茄......................2个. ?' p4 f; _; \7 [8 i/ s
) ?$ y  `* v  W, Y" d  k
土豆......................1个( T$ g8 [5 u  S0 K, q+ f) v+ O1 G
% j! o/ r+ O& L1 |' ~
胡萝卜....................1根
! d( M! ^2 f; ~
, Q/ q- G0 W# A/ R0 H西兰花....................1小朵
4 u, ?, c% v6 s$ v/ C: v: F( Z' c$ o' H0 E6 @. W8 Y( x
洋葱......................半个
! V* |: Q; b1 X
3 I3 ]" T! A; {玉米粒....................30克
: D& ]0 S2 T+ O) h" P+ F/ e' ]( S5 Q. |) G0 L, F
黄油......................30克
. n5 x, b% s3 w- s: y
) {$ d8 A# Z( K; ^盐........................适量
9 n2 J: y( ^+ Z, j" ~9 h/ V
3 w0 T' O. R5 r  ?, T. H黑胡椒....................适量
/ |' \5 s9 d  }2 f: }7 B, k
0 C- T5 _% T& z' K% W3 w8 F白糖......................10克
8 S, H8 M- F! t% I. u1 A# U; q5 R0 w8 C, k6 w# X

+ w9 |6 P! o4 v9 z; ~
, h1 M) V* o: ~: Y$ l4 L% [9 T4 P蔬菜全部为中等大小. N8 n5 r4 d! E% i2 \2 R2 _

6 E" k1 ]1 |* p2 K: e
. @, b" H; b9 S
/ L# x& ~8 P6 B做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵0 ?0 o8 r5 m' W+ x$ Q. r
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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5 X) J$ `$ F8 Q1 K- ]7 \2 U3、黄油放入锅中,小火融化9 y; ^( i& r. M/ p

$ s' @0 @* {- ?& M9 B4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水/ r9 }$ t2 e" I7 x" d* u

( Z& c! D/ x) `* S5 c5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟. d: Q/ K8 E+ ~( @

! J' V; j/ C2 F+ g7、加黑胡椒、盐搅匀即可+ }6 ?' S! z3 q
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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