【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



; ~4 q$ G9 V) ]0 }6 ~1 ^安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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; o, l( U) I* R+ @7 K食材:

番茄......................2个

土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

: ]* D1 u) L1 d9 y" ?西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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* |  u7 A7 r; |4 T玉米粒....................30克

! Z3 d! n3 h- M# `, ]黄油......................30克

盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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1 H6 `. M' a+ h' P& I# b/ B- u3 q白糖......................10克

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蔬菜全部为中等大小
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

! _9 A$ |' ]- M2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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4 M2 y$ Y8 L2 W7 M4 w; M  {% i3、黄油放入锅中，小火融化
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# r( o' ^( ~% N- p4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

  v% V1 e; U' i2 s7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试