怎样做冻野生白昌鱼

anthony1234

怎样做冻野生白昌鱼

sunshine_39

一般我做清蒸

anthony1234

sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55
一般我做清蒸

2 E! K) d# w1 p: d$ o好的，我也来做

kingsnake

/ w( f4 o; ^7 l) J: G% _
) M( }8 z0 G) s# h9 N( O, d5 m 用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。
3 X* n0 d9 e2 ]
3 u- O0 R( z; a; |- p$ L' e3 W& `9 M1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。
* L# S; P, z7 u, w* f) g0 p$ _2.放一匙油，熱鍋後，放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身，讓魚均勻受熱。
3.煎至一面金黃色後，將魚翻面，油不夠再加少許油，轉中小火，蓋上鍋蓋，讓魚悶煎至兩面金黃。
* z0 `1 n# g, i

anthony1234

kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
- t: t3 P# F4 Z0 @. R' c3 e用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。
5 Z* E. S- m& {
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。

" [& o! _' l$ a9 O4 i非常感谢，说的好清楚

anthony1234

kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
/ p% W" P4 F; C- u: Q' g用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。

- @: T) v; H/ U2 ?# W& _7 t1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。

5 n7 }0 q+ m8 _: g, d! m9 u% I味道不错！

kingsnake

是否連魚鰭都吃了？？
( t* J+ W0 j( V6 `煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

* I& A% T! y2 }$ ~- {夏天更可以做煙鯧魚。

jiangjiecanada

火锅 最简单

anthony1234

kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33
7 u& @$ G7 B( m- X1 a' J是否連魚鰭都吃了？？
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

文艺青年

学习了

常想念

學習了