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[问题求助] 怎样做冻野生白昌鱼

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎样做冻野生白昌鱼
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-30 12:55 | 显示全部楼层
一般我做清蒸
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 20:04 | 显示全部楼层
sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55 5 t, f' F# Q( q1 r0 y7 N/ o
一般我做清蒸
3 c2 }% P1 ^3 |6 ^; l' \
好的,我也来做
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-12-30 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 kingsnake 于 2011-12-30 21:53 编辑 # o$ K% q0 R# Z; E/ q4 Q
+ L* g" I9 i4 B; f, i
用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。- ]5 @) ~3 H8 Q( t$ E
( q! u* M& q/ s8 H, t
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。3 f* v  y0 }, E6 x
2.放一匙油,熱鍋後,放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身,讓魚均勻受熱。
2 F2 r5 @* `6 p+ X: F2 b; M3.煎至一面金黃色後,將魚翻面,油不夠再加少許油,轉中小火,蓋上鍋蓋,讓魚悶煎至兩面金黃。& @% v8 ?+ J# c0 T: d" p
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-12-30 22:26 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
0 t2 W% M3 V( t! \, B用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。8 b' \1 E  n- @, S
/ U( [- T8 r6 Z- m
1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。

4 u1 f- a, Q2 _9 R0 Y0 k& N非常感谢,说的好清楚
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-1 20:53 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
( k: [0 \! D8 u7 I& z9 u3 I用不黏鍋,乾煎白鯧魚,不太厚身的魚,乾煎最好吃。1 a+ ]7 p4 J. [/ E2 ~( f) ?

9 e8 P, z- a* x3 s4 m+ r1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻,醃5分鐘。
, c6 ]7 k$ D" [" v+ Z/ q
味道不错!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-2 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是否連魚鰭都吃了??
. {  l6 C0 L# y煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。- m9 \; ?' Y5 z! y* V3 z
  G" R+ U- }0 F. e- F
夏天更可以做煙鯧魚。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-2 15:17 | 显示全部楼层
火锅 最简单
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-11 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33
* n* m1 ?" m- n7 W' _" Y/ _是否連魚鰭都吃了?? 8 O( e' Y+ @4 ^9 Q/ D' v
煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。
1 b$ A& |9 P) l  ]. J" l& ?4 q; S8 T
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了
理袁律师事务所
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:30 | 显示全部楼层
學習了
大型搬家
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