【乳酪蛋糕棒】：新年的糖果

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# o( f  f9 Z" o# H3 A$ Z新年的几天，过得很充实。聚会、串门、逛街，忙得充实而快乐。新年来了，心情也好。天蓝得空空旷旷，心也仿佛很高很大，装着满满的喜悦。想让这好心情，一直伴随着新的一年。
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在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里，充满情趣，非常喜欢。
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糖果是小时候的甜蜜回忆，糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程，拧开糖纸两端的动作一定要轻柔，因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下，而是让它在口中慢慢融化，因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里，双手小心地把糖纸展开，一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书，里面满是花花绿绿的各色糖纸，把这一张新的夹进去，等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平，压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书，一张一张地翻看，看得年幼的心特别满足，因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本，里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了，会拿出一些来，细细地折成蝴蝶的样子，一个个串起来，挂在小小的房间里，风吹进窗，蝴蝶仿佛在跳舞。

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糖果伴随的童年，现在回想起来，仍是觉得美好。
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糖纸裹起美味蛋糕，慢慢打开，是全新的甜蜜和享受。新的一年，开心快乐，天天好心情!

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: K1 Y3 F  W# |3 a**************** 乳酪蛋糕棒 *****************

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6 {# E) x/ G; i" L0 a0 K材料:

奶油奶酪200克，无盐黄油50克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米淀粉20克
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$ o; ~" J+ ^( p! ^! ^1 Y杏仁、核桃、花生各20克切碎
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1 h) ^2 f8 p' C3 ~9 I做法：
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2 i5 g+ w3 f! y& Y# x! i" ]% a1、黄油室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅拌至顺滑
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2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入下一个

3、加入玉米淀粉，搅匀，再加入果仁碎，搅匀成面糊

) N  \. D% }& M; i  r7 P4、面糊倒入模具中，180度烤约25分钟

5 \% V9 u5 a, Z5 c# P; O! y  m5、晾凉后脱模切成小块，用糖纸包裹

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$ G9 }. V# f9 }: g& Y7 f小梵的蛋糕加了饼底，我给免了

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saturdaysun

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wai0869

很好吃的樣子呢