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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 4 W+ {9 |$ Z5 Y% P* {: i+ k' M

8 K8 S( J2 C5 g* _: M8 V# p新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。0 Z) v( Y8 }, I: R) K0 n/ p

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* q% r( q2 v' s6 m, h) r7 E) x  u在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。: f' f+ G6 `, s* M- K

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: K. ^; z/ Y& c# i2 s+ M' u糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。# U  z/ X3 }& D5 c; }3 U- y
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糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。
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* ^4 }+ m- x' S) j, E糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
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4 {# }6 T# T$ I# f0 g) O( M
, h% A' V2 {) }**************** 乳酪蛋糕棒 *****************2 ?$ {3 Q( z! v$ E. J2 K( f
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4 d& j/ g" |1 M' I8 k3 J) ~! i材料:2 I8 _6 u; _7 Z$ I, j; D& A% m  T) t: ^

, G+ ^3 _/ R! \奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克' N* W: I5 I4 I' U. V# f
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杏仁、核桃、花生各20克切碎( s! ~, L4 [  X. [
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' y. J; ^, v9 y/ k" u/ `1 K4 b
3 k% s4 V8 `+ q. n+ a" n1 q做法:
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑$ i, G. R3 [9 |% J+ g- r
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
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3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊, i5 U& b( X3 y( _# s$ b( D+ F9 ~

  n2 k( ?* f$ Y# ?4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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