鲜花( 15) 鸡蛋( 0)
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发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑 / V; ^, O0 y( r# l) ? h5 H' b
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 " B4 N( d1 f9 \
那您这做的是黑豆沙?
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我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ... ' R: R' [5 Q# X" b, ~9 J+ l
l. D7 ^1 U0 Z. w6 p8 m用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.
: r! p# r( F1 `5 w, i! V6 g, n豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。 4 ^ S I5 @3 Y2 Q% l7 ^* m2 C
黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。
0 _0 R1 F1 S3 I, F: g1 |" r不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。% R& G7 D9 E) i; \- @0 q. n
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是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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