原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

) L$ W8 B; q) H, q) w8 P9 d小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面
2 E, {% v3 M, E$ z% M
" i! E* g6 y/ j3 I. q4 e小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

2 h0 K8 h# X! _- V; _3 |: C7 v不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
0 `' b! i( g) e; k
. }" P: D7 A' z8 A; `不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
$ U5 R' F+ {6 L2 ?it is food grade soda ash.
# z" P- W' ?* |why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

: M/ z. W6 [* y* [# `# @想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～