埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2567|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 7 F$ z$ `+ R/ C" A0 S0 o4 Z5 D

( ?3 [3 c( |7 ?我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。2 t# S& J) Q) ]. m* n6 h8 U

: r5 d: m1 \" { 4 I" V1 }+ \0 w

' M. N/ d' F2 J9 j非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!* y; x9 d% G! {/ @( @0 ]4 T2 k9 ^
! a; \5 K$ a( z* @0 k$ L4 [1 p5 H3 F7 r
* ]1 B* V( y) A/ P
$ Z, j7 m5 I- K$ C7 N5 h: b
忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。! W+ d- F# U* N+ b9 b

9 P8 R3 i# X1 N* ^  E
& r0 m; [6 y/ B2 M, u% _( a+ B# H& F  C' M. R0 g) T

7 @- [* K3 x& |) X# h) c& v1 r* I0 E) U
************** 金银年糕 ******************
  W; m/ [1 z# B7 I5 ^/ @  [6 \5 j0 f; q7 ^+ g6 z& x7 q: N* g+ j

3 K6 P5 s: }6 B
$ Q/ O& ^  e$ E. n0 d" _. T材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
2 R; V- a9 j" e, x9 l& G; [; D& x, b4 k# p( Q" {3 I
3 J% f: U6 ^2 h5 C4 q- K7 D: T
6 K5 z  }" E- ~0 D
做法:  V, Z' r# E2 T, m

( Y) R# t5 Y" ~3 C" f- V1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖" Q3 F( X% ^$ h8 n+ O$ W3 O5 q% X
* J9 b$ x* s' f' o" d0 q
2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
- p0 U" S  S2 x1 Q2 E( O( q( W) h, D  @+ F0 |  n
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧* J" N: k! a3 G; h
1 Y! ?2 ]# K; h. h+ [/ m- @
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可+ G! C/ q- D4 ]: R) ]: m

1 R! w8 x/ F8 @0 L8 t' O6 A5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
9 M1 S7 u6 ^( x1 l# t# G0 N) j. I* p
2.jpg
" [; ]0 }+ a; l- N0 s  @3 s
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 + m7 H  w& }+ V% R  I
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
3 ]5 ^" \# a2 H3 r+ z% p- F
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-12 03:41 , Processed in 0.791685 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表