埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2362|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 6 E! f8 ?  w# M- o' D

8 W# _( e" a( l0 d$ k我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。% e1 \. K6 n; K: a7 D4 o7 `

, q0 N9 ?8 \* C0 k4 b& e
6 o! x7 V0 U- n0 ^7 `. p2 |# J0 e" u3 |9 ~. {8 b7 s
非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
+ }- T/ o7 b, z; l$ i* o
3 m- l; ~# @4 Y5 J* d. u 9 r8 n6 {' Q5 A6 I7 B

& Y; `# z3 _" r: l: O4 `- H' O忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
7 K; J1 {/ v% `& V& K4 P& h4 C! w$ f5 x; w3 a

% n4 u. f8 l" \( Q6 _$ D3 c! [
" @5 Y2 D; D$ c+ k; J! \ % @  o  M$ P, I' z" O9 R
8 _: E8 Y; Z* v
************** 金银年糕 ******************. m/ \! y- J# I8 h4 K3 ?
8 O0 }% n4 I' g6 W4 c% M- \$ M
* K+ [" C3 P# Q0 p3 g; x
  p6 m( u2 b" x, ]
材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
$ B5 K. u! S7 @. a9 y* M" n; L. p2 I7 r$ m
  y6 R# {8 L6 n' A* T9 }( j

% r6 G4 d. x- i7 s9 E做法:/ X, a5 h& J4 ]- V3 J- s& d3 k3 g5 U0 Z

% N. B3 H$ ?5 Q) g  c4 A3 n1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖4 Z3 ~7 @2 S$ g: G4 |

: ^/ l) `6 e, ]2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
  f0 V( ?" y* U9 }5 |" K/ V# i( n* v+ T
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧: y+ X. {1 X2 K6 f1 v
$ k5 b) L$ ~; l5 A6 b! _
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可. k3 ^! U) ~# c% U. Z# U
; w% E2 U6 \0 |  L: g7 S# J
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃$ t. ~2 |) x0 w# y
* \3 f8 D# i* ^& s- {. y' H
2.jpg ' F1 ~1 S: z4 L+ X! @# n/ g9 X$ d
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 4 s4 y5 e2 d: y- R7 p8 V8 o9 R
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
  N/ ?3 {+ X. t' G: C% T
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-9 21:48 , Processed in 0.097583 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表