埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3293|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 3 w, W- v( `1 N. M0 K* K

/ {2 q' ]* ^- d$ f. W在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。- m' j9 C; H1 U) ^( g) d, R, B

+ O/ v- L; ]1 [% r' c0 }9 e# d+ M+ [ " L& P. i* O$ x3 L3 M2 t

2 z8 v" [$ M/ t4 h看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。/ M% N9 s' }0 Y3 X
3 u5 }- q* [* L" \6 Q) J* {
9 e- d/ W* U# \5 m

! N9 U. h  v* n0 i! x$ t - G* D6 Q9 `1 V6 q" y2 Z1 N6 u
$ F6 ~& T8 c2 Y7 M4 U, Q0 H6 |
****************** 红袍莲子 **********************
' K6 U/ s9 f6 o- m) G+ Y# G2 L
% [: o9 Q! O& t6 ]- E: m ; O: k2 `( _  x' q

! t7 T* @1 e, g6 w* c: A材料:4 g7 i* ]: D; o. B7 P$ N

2 U* D# s9 v+ K大红枣
& ]8 N" Z) f' h9 J, N  h( l0 @+ P) L- X6 w: r- K1 A" G
莲子
4 b4 A9 P" M* f  u' V  t
& Y/ g( R( f4 E2 {: m# f冰糖
. ^4 B1 g3 h3 Q
# l" m0 Z! o; c1 Q8 R蜂蜜
1 D% J% _1 G/ {0 ?5 W% h8 g3 X. U7 \! k+ I; n

  X) Y- W- W" L0 ]' y9 {3 ~& a
& [% c- F7 L. ]/ H  r做法:0 {4 @* F! A# W, a% L/ H6 g3 ?
( v  C+ ]1 w1 _9 q: ~: w
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
$ S& Q, S2 Q' {6 W
2 D0 D, i% E+ i9 @. }2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
6 Y* \- }. _) `9 x% Q" k
( l0 w8 B$ J% {+ @' D: s3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中9 ~8 j+ F5 i8 |( q

3 M  M0 u8 u! o/ D; Q6 y4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟$ b2 Y! O& B' P0 Z
) ?( U, m% z( r6 |
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
+ H* K/ M5 I) A
& a6 O, k8 h& F* B" {( j 2.jpg 4 _9 F/ i( L4 d- T3 R: A) M" f
3.jpg
" Z; G! V3 Y+ m( M3 z# {& B* ]+ y4 s' [* V7 X
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-8 15:53 , Processed in 0.092416 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表