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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 X/ y  z( S- x9 ]) w0 V在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。/ r  a' O5 y) _( d; |- r

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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+ N+ l" e# {/ Y+ A7 h" l ****************** 红袍莲子 **********************2 }1 J/ J1 t/ M6 V

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材料:
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. T7 J, G/ U2 d$ [- C$ K4 D! S+ Z大红枣
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2 f6 C6 m- d3 Y6 y- T2 e% W# v莲子7 V( L  W! k& Q3 `, ]1 c
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冰糖$ I% i/ d! D5 l& [" S% d1 N& [

; T# U6 I$ x; \( g7 H. O- x. Z蜂蜜
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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时; p* p2 O9 N4 J5 G, q
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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8 f3 ^+ F2 A8 e, g4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟' K$ O; ~/ K. K" {2 |1 q

( u7 Q+ K( i4 H( ~# `5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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