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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 t& g! E9 U" W在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。( d- x4 v% n* i  z1 W
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, G7 B2 e" n! g- o; x! l6 i2 \( l; @看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:7 U7 ~" Y4 f  U4 Q

5 k" {1 L% M( [6 s" f大红枣& T& J: J+ o' ~
- G# e1 u! B& E6 Q: K% ~
莲子) X( X2 q& b0 \! l, V  E

4 s$ h, J" T: F# k! d. A- O冰糖
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* a# {& q; c5 R$ }3 J蜂蜜! z  b) \; `+ R/ f9 W, Y, Y4 F
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6 e- \( H3 X( E5 c2 a% D' s; v做法:
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& Q" O$ |3 E# f% G5 V! o1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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$ L1 I$ O; T. v4 {) u, J# _; E6 ~# y2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时2 h1 @1 {3 {8 j7 [; V
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中1 G, x- X6 a! ?& c( ^" Q
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟. d2 y4 C  m4 P; l$ g
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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