【红袍莲子】：过年的喜庆

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% b) }/ l7 t/ L/ h在“黄河水”的博里见到这个，很是惊艳。貌似他是专业选手，效颦一下，比不上专业的，纯属自娱自乐了。
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* @1 A7 K# w- r" x, Y+ N% ?2 R( ~看着很喜庆，很有过年气氛，喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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1 F- s+ m' Y5 f, }- A( c0 Q; v
5 J* r( b. U( A9 A$ n) B) k材料:
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大红枣

莲子
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冰糖

! ]2 _7 P- F0 m9 ]2 _( H( W8 `蜂蜜
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做法:

$ d& R& n2 T, V8 H1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净，开水浸泡1小时

3、泡发的红枣切半、去核，将泡软的莲子嵌入去核的枣中

% L* K6 W& r& E% K# |  a4、摆在碗中，放上冰糖块和蜂蜜，大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里，另将蜂蜜和冰糖煮化，倒在上面即可

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apiel

但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。

fatima

很喜庆