 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 2 O' E% m: k7 w( `- g' R0 f8 L
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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( J ?& {8 l1 h网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵( U* ?+ ^+ Y$ O" N3 @; l
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花菇玉米排骨汤; D6 T, q$ z5 ~1 m$ S, R
% o; m* `( Z7 J! S8 v原料:! ?" K: W. i& R! j. A
- Y0 E, M, g, N: u9 T4 e 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。) ]1 S c/ v! y/ v7 S% H! X* I
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做法:
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/ q* D! I! }0 G$ E. T 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;/ Y* q- N3 A e" j' ?- Q9 r; C+ L
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;) f8 b- L7 ?+ u
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;" s. M5 e( b- w& U- j: I8 B9 r
3 L9 d3 m5 E+ d! x. ? 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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