 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 5 q6 }: R: y$ h j7 g
$ O* s, y* J- W5 W辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵9 C; ^$ A6 Q; z( O7 J) |
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4 l( n7 }/ b6 ?6 \2 @花菇玉米排骨汤
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原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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4 R# J" b& t P- |% L! j Y) Z 做法:0 k, `: S8 U8 ]' V+ E, J6 {
! h1 m7 j2 B1 ~, b( Y, x! O; a% ` 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2 k2 C8 V% O0 P# @' T 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; ( V. e i4 z8 [7 {8 x$ _) c6 U( K
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;& ~" _8 j* S" o8 `8 R! |- Q
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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