 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 * P& C7 x, ]. B0 Y9 n
1 l) P, h. Y# l+ x% _* `
辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
+ W' z" K+ I7 E0 H: z; J* d ?+ [4 i# [+ Y ?3 g
. l! [7 ]) D, ~$ O
网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵; ~4 N" \. Z9 J9 p2 z
; d0 i3 o9 y5 i% e9 d
: O* ?+ ]/ E+ g* M花菇玉米排骨汤
0 h4 k4 o5 l9 U5 _* u# J2 B5 p ?$ J& W2 W
原料:- f2 o8 {. M* K1 u) K' `
- o1 A& @ H1 S 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。! z# r M( P M, T( v
$ F$ a" C+ o5 T* U8 ]" Y 做法:7 p" T% n* e. Z2 O% ~
: O0 L0 u0 T) e! @# H 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
' c" |+ Q, b1 H+ X( `2 N6 c% ?( U; ]. o- h1 n+ B, O3 C
2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
- o1 }& ?4 P5 H3 T; J. A* A
/ ^. F2 o: d0 ]( c q& B; Z 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;1 P K; N. r& z, G
6 r% D# d5 y/ c2 g! h: s: v7 I- }
4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片; Y8 K8 a5 V5 G
+ x, ]. K1 p, o2 X) _1 W8 G: x4 k
5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可 Q$ }( T+ k8 a9 S% q3 r
1 l" `& O+ K5 l2 r: X/ E" I% ] H, z
$ }" q1 `; l6 H. T g8 ^0 s: x* j& |" i8 [" t; C3 c& p: R
|
|