 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% T ~* I+ U1 I$ A, L8 Q川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。 w& u/ w3 K" J! T# h
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。' b4 {! P8 e$ x+ P' t
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7 v" M6 r8 V! n( L*************** 刺猬豆沙包 ******************
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. H/ R& H- Q0 I- Y材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量* {# W! J! o; j8 E2 r6 B
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做法：( J! o3 E( ?. A) B. e7 I' O
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 : G; R2 W- d1 n8 c& L
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些0 @$ z% r8 U' D P. U
) j# N+ S" i" a2 k6 [3 C' }2 C* S: t# \7、关火后焖3分钟再开盖; } c9 M6 l* F( w. v, S/ |
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
