 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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4 j g( C3 U2 V( @/ u8 j被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。/ |5 T9 O. Z1 N' R! l" q
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. f4 }! p8 e( a) M' X眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量) Z K7 z& `, a/ B: G8 i
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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0 H3 V9 u2 C2 _" z) a2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧8 Z5 X' v* F9 e
, y7 ?' [6 L( h3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺3 h2 q& ^0 [/ S* F" ?
$ g2 i5 L% Z0 O2 { p' Z& F8 V; E$ H4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5 u, D2 |/ j3 r' C7 Y( w; U5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些) n; d) h1 [7 L3 F! C3 }
8 [( S# d( ?0 z7 d7、关火后焖3分钟再开盖9 c# B% p$ i: m. K# }+ M ] n
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
