 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。* u3 f' L+ n9 c9 f) r9 N
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。* C- }% }1 q" u+ C! x1 m/ h
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。& C- z! M& p7 G+ z! X5 O* z
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5 p/ ?# L: s& {( [ N$ O*************** 刺猬豆沙包 ******************, Y2 |& a3 y- z7 B- A; f' I
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6 n! E4 V8 @" Q+ r材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量) p3 }) \" {6 U4 t& d6 [1 j) R$ O
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做法：0 _3 I- @6 E) G" }
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧' C6 n* Z& v5 Y5 B$ d( o
: M" y) I& k+ a- Q9 f+ n8 K' b3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟, ~; ]+ a; b% A2 x
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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" R" ^7 W0 O% `白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！. }5 h- L" }$ F# Z! R9 q, B
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
