 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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/ R" U. {* k) D- I" k被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。9 A2 |! U9 K% R! ?/ e7 g, x$ q
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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+ k0 z5 a/ `& K1 g2 g4 j" a*************** 刺猬豆沙包 ******************. A. b7 f3 c, r# `* F
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0 \# q1 |0 R& c- s8 M/ Y材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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6 s* Z. S2 V3 A& I做法：
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5 v* h/ E U8 K9 s4 k1、发面的做法请参照 蒸馒头
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, @8 k9 Z" K, D2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧! o( e( s# @1 s; i. W% A
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺0 ^! p+ [/ L! ^# i, q% U' }5 R
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟 x: I; ]/ @ R; b
" G" c8 P# H p6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些: [' s, E- e7 S: e& S
; b6 _9 _) s. Y$ ~9 T% {5 s: Z7、关火后焖3分钟再开盖' L8 z& B9 Y/ k2 [' R
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& C P, Q/ l, r% ^3 T白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
