我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

, f0 z4 b  Z3 z1 ]7 h% f2 M无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
. y) M% L8 h# i& s3 v0 [7 a
- r2 ]$ V2 E! G5 Z8 Y4 @$ `' _1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
4 r, W3 N7 [0 ^5 j6 Y
( L$ E# f! o2 B- r
# r' ^5 F1 }$ m; I/ R- }+ w2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
/ d& L/ x( f& n
) X7 E+ h, L) u( }
6 C4 X5 |  x$ l' j% o% a3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
8 l9 k" z) l. o

4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
9 n5 {+ F1 R8 u1 Q3 M

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
- c( K' Y# T( |  H' S5 T7 \5 t: K然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
9 N. \/ q) K2 I. H& E  {0 v/ ~1 {然后切块

3 s' H; h' _% S我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
" m0 H9 O$ J: ]. H4 N4 H  v5 [现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
4 c4 \  D5 `* k4 k! }4 j$ h可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
: w3 Y; L) Z0 s) c% H0 m我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
: r) [4 a2 X: J可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

4 |# V' @- O6 C% x# z...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
7 h0 |* X- P" q9 b. h9 h/ D. [偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

2 a+ t1 \) |# r$ D; N$ S* J我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
* {+ ~( l$ K$ I1 l0 }2 k) L8 @都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
7 m7 |$ L2 |, G+ t; }4 ?每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
9 t$ y0 I7 D+ y1 N都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
6 _; D. I+ ?9 ]每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
6 ~% e& N6 w" Z% ]' }# h我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

$ W* U5 d: t2 M4 H是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
$ o* p; C8 l; d/ `* ]. S/ y! D每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

3 G6 {1 N4 B6 R是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
5 r+ i; {! D) Y) m0 U" S是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

! [% M, q' N. \. R有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
/ U" l6 ?- `- R, B我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

2 J/ u% H6 L9 A# p$ w+ b! H. d你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
# Y* F4 A) V1 j: S感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
: i, S" l$ @  k& q/ u奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
$ o" b2 z- C3 d  \# i1 p0 S早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

9 }, H9 S" V# C) h: l  q" E我刚交了一份作业。