我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

6 g  J2 v$ W+ z6 v1 _# G无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
3 a2 z3 U, |1 [6 |. K
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

  h  S7 d9 j' p' O5 a
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


" F2 h1 Z" _% u5 z3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
# c9 [6 L7 P& Y  ~+ ^; g然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
3 y1 i+ y2 F& C6 r& K我用最蠢的方法
) r, q3 l: B9 r' t7 q连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
! \7 ]! b, l( q4 F  d可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
  z% u9 X8 m" D* j; `  {; k可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
/ ]% t1 a) e/ Y4 w% L现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
: T$ x0 A% Y& I  ?& q& {/ {你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
2 s( c( b. h- g- z2 N' M6 t( ]因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
% T7 M6 F/ z! x/ p- whaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
* B, u. l4 a/ Y; V9 G) p偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
& n1 k$ ~: s* z3 C3 U; T3 H我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
6 r, k* L5 c1 B$ y每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
* c8 m) E. K. a7 n; f  s% r這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
! M6 W: ?! R( I, G都有個削得光光滑滑的菠 ...

' h7 y5 R* c  k# `) N# `悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
) R* n# C2 C: G/ a% `這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

0 m  @- J" J0 M/ ~; h" k晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
- X# h( X# S" z" K3 e( b我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
) N& A' G& D) Q$ ^% u" Z" i) r- b9 N每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

! b! x" w( Z/ _8 ^7 d1 c我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
! O! ?# u# b8 n0 J$ |! U( c. a我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

( _4 O+ Z& _% j; }3 _0 A* }3 {1 g有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
3 f) T3 R" x+ N0 }2 g我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
6 w) E' s" M9 y5 l! f) j/ b我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

3 E8 ~  b2 Z! k

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
2 l% G# b" d! i7 y, _感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
: r3 B8 x+ N" z, R9 R节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
3 d3 d- h, O8 K% U9 J. `0 `节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
( t3 u& f4 \, z: s5 l/ }. R早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

* l7 W1 W/ \- g; \我刚交了一份作业。