我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
# R. ]5 M, D2 g* O8 [) N
' g/ w  d$ M" J% Z+ h
" m, l, W# C4 Y8 T; T8 j8 @/ n3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
" j* r4 i) a9 w) u0 }) z

1 W. u1 W9 I# k3 D+ [9 c4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
" d$ s3 J* c+ C4 L: m. w连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
- \/ p* {* o8 i然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
+ `$ L# z2 `8 i9 v1 c连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
5 l6 A  Q9 D0 @% P然后切块

# f1 I$ b" ?7 P2 F; [0 A  Y6 t4 Q! a我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
+ Y- N% o; u. s1 ]' |3 f现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
/ _. W8 Q2 u; W* i# T可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
6 J% {% H" C( l6 j2 A我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
' U1 N0 D: y: @( w0 j6 a! n! E5 _可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
1 ~# l: O! c+ V1 U我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

( b) M! d% [4 O6 O4 e& i6 i8 X+ Q你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
( W3 F1 @& c' C. v0 O& e你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
  w6 c7 h; C3 _2 }因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
# a- @0 n9 O) i0 J+ Z, k...泡啊。。。
  v4 i* \/ [5 M$ {因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

" C" w2 P/ {! v1 v3 ghaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
1 d" M4 w" q' ^# Rhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

& O# L$ R7 ~" }5 E3 v( `! H8 M9 t唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

0 N, U0 l- n9 t' H* F; H0 d我买的特价菠萝才99cents
$ q, W4 r1 a' T我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
- t7 D& W- U" c/ L! `每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
2 f9 c& e5 C; o3 d: ~. b+ l都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
7 Z9 t& ?: p4 i2 Y2 H& |7 K: A這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
, h. ?) L- d  T6 y& p都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
# y" y9 d) T, e$ H; T都有個削得光光滑滑的菠 ...

" P) _8 E1 j2 u7 z8 V- C% {9 G晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
* E) |( h3 @: Q) s我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

- M5 A% ~% t! s: l/ m( g. U  m我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
5 r) b. U: g: K1 V# J我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

# L0 _; |0 p* S: ^% M5 K) R我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
6 v% y$ t' W/ `# {) d! A) |" b我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

0 H( O0 N2 ?  t' a

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
; V9 a2 h+ P* Y* D3 v6 X9 {感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
3 U/ ?; q8 r) I- R3 a6 ^- h4 {: R你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
' m% G& J/ R. z" a奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

4 \1 Q) x9 W' l/ A, g' V3 N  S我刚交了一份作业。