我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

. c* k. [1 C6 r8 }
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
+ y9 H! l! r) B5 T& a' j
1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
$ V+ C, f# n$ T% m

  d0 q! j3 P  e6 K2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


) _, i; m3 J; A& [9 t* @3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
8 s% O: L5 A1 O* t; a) A
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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
. i# p+ d- m% L3 x4 l/ H! G然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
1 d( |. q. [& N$ A可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
9 s8 Q" r3 z# P/ t可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

2 S; _1 y1 g/ L  S3 `' C, j# j是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
' a( r. j' G" N$ n0 |+ [我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

* f7 Z4 y8 p2 D9 T5 e5 S你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
8 p$ \* _, f# \你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

4 _5 F4 u  m$ g( u3 J6 s8 [...泡啊。。。
" v) Q% @3 O+ H3 R* w: i: Q4 c! n" d因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

4 P# s4 k5 K" p1 L- o- y- v原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
5 \; i3 d. \4 ~* \1 {" B* k原来是带皮一起泡啊，

& ]2 H5 Z- @( m+ x' S2 nhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
* W) f; x$ o7 Xhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
: U# \5 B; a4 H, O4 n偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

, O$ G3 B* l6 w+ \7 p# x我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
, C+ B* I6 M. o都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
2 s+ \3 b" I0 K! C+ R- G都有個削得光光滑滑的菠 ...

; b; U4 q, ^, Q悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
) Q* q' g' h9 E5 o$ I+ t' D) Q每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

8 Z* b' G& f9 `+ Y4 M- f) H, E  f晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
4 ^1 f. P3 m7 W0 R8 q& X" D) Y每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

+ [, Z6 g0 O: @, N是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

: B# w" M/ S) l8 I7 Z& o我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
6 p+ K" e* b5 e( r2 G9 A我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

3 g# o' ]$ z1 _/ t7 \有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
' _  r& j7 c* I: _/ ^! P我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

5 Z) D7 y/ m9 N# z. ]我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
: R! L# w) K6 r: ]2 U我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

; }, \- Z" A$ @! Q你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
; m: j, x3 S# ?  k! X! ~. L感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

  `& F& U& E' N' q- P奢侈是梦想，达不到的。
+ X: u% Y& p. J5 O% _: y2 c节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
6 Q! k( d, h, T; M( f* Q  ?节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

6 @' _" q6 y! v; S% z我刚交了一份作业。