我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

3 {# e! g: Q/ |6 |+ o
/ c& T" n, m( U无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


7 v) o1 Z. U3 x6 V' |' i0 Q2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
7 {: ?$ q, Y  V, M0 \+ i
0 Y* `% s4 `  w; e' k  ]
3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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( p; j5 a$ c8 q) i4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
# }" j8 g- _% r+ Q$ o4 q4 M连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
1 l9 R8 K; b4 W& g我用最蠢的方法
; Y6 J$ B9 \0 n" j1 e) d连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
( ^' g% N0 C6 f. K0 b. s可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
( @+ K* L) V: A) L7 U' y# U我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
, Y9 x5 h: s  @; c1 o) I+ D  S' z可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

& p: ^+ A, Z3 [是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
0 A' r: c0 P, A2 g; {1 o现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

, m6 {' Q8 d2 L* @你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
5 f) V# Z# ]& W% y- ^* a+ ^2 m( |6 Z你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
: N4 k' a- `  O$ y2 z因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
4 Z( l& m+ d2 @8 E: q! i...泡啊。。。
; I$ d5 k  g( `! e# q6 J因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

5 w* T, l7 \, C0 e6 J8 V# O2 Fhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
3 `8 W) H- Y, J7 t6 w' nhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
0 b2 ?8 D: ?, D8 V每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
7 s7 r, Z" b3 s5 t' w都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
( e8 D  s. u0 V% O" P每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
$ s$ \/ O0 F2 W, [' d都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
: ?! z9 r) g! g# M; ^2 W5 t我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
6 o$ ?1 V/ @% v- f" U* L每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

- `* f% I+ ^: O: W! A是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

* q1 N5 \1 Q4 \: l9 f我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
* ~9 Y+ ?+ r0 c) u* z+ i我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

: ~1 C3 k3 k2 d$ x; s' P有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

2 w! y( q1 Q2 H4 R' n6 ]我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

- ~6 [0 l8 I/ x7 h: x

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
7 K5 K+ p% u" @4 V/ h& `8 R感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
* t7 L7 b. z2 M4 b感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

: [) h/ z9 J: ~. \' m+ g) k' ^奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
3 G3 u- C6 l! J; R6 G+ q: x! \" e节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
0 j6 {4 D7 f, w2 D早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

% L3 B, Q1 [0 z我刚交了一份作业。