我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

2 Q! J9 W  A4 w& b  X1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

6 X( b- U. |/ M9 C! T; a
3 g* Q# s, k: ^6 U% `* M8 Y3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
( Y/ b: s2 ^1 d7 B) v8 x
8 z- R- X& {! _+ R
2 V1 }9 V( U9 y, e% U0 l. i( y7 ~+ T4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
( m, g4 [. O( ?7 y

亮甲店

我用最蠢的方法
; m3 V, m- c' H/ K$ S; Q连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

' _9 n# r1 ~- Q0 j& Z& T我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
% H% Q; @6 \/ Y可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
( b* {8 z0 g- \+ {" F* q$ I# [& R我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
2 e/ L1 c6 D; h我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
7 U) U$ E' U0 w; [现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

8 S, ?5 X; n8 Q3 h* c, d你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
  K) n7 E0 _7 {  t4 |5 d1 b" v你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
8 \$ @' {  r" b7 ]: W...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

+ N: k* M- G$ E5 w* u4 ?/ B原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

0 Q$ h4 B. H. j9 b' _7 `! N" Ahaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

- T, J; w) |- I) h- W# u4 Q我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

. K9 o6 ^, [% \6 J悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
" X% d1 x) M& g8 J0 U: F) j( X8 T這個我可不知道啊。
9 N# ~/ s4 w' C4 G每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
& ], D) s! O$ q, T都有個削得光光滑滑的菠 ...

4 i, e' H+ _8 H- {晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
/ R# U; ^7 _" C我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

4 |, S8 t$ l% A是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
& Z* h' ^# k! ?$ c8 ]1 v1 z每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
& Z1 D9 z% O1 x  t8 |* N! e% ?是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

; P$ U, h4 C( k* G# W7 E; [* m

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

$ w1 a7 j* z5 f/ ]2 J: u6 P你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
! b8 w9 n' D+ y" g" n你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
! x+ H7 W4 i+ M& z* x感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

7 h9 a) S- O" g" [2 c. c# s) Z- b奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
* I1 B- L0 Q9 h# [  ~$ \奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

, a4 E; O  c7 Q5 \早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
$ s, F! P( G. ~, v早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

% B# A; R# a* P& F3 u我刚交了一份作业。