我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

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9 M6 ~! @' l- a+ ~2 H无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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6 O* E2 W. f: v, E, x% u# F- T1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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8 ?) P; W6 o; p; h
2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
( r0 G2 F- J5 D# f4 [. w0 E! F连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
. j  }' u# Q' e1 Q然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
& t# R% g1 F' F, ~' K( h# k我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
+ }6 y- z- p. x8 i0 G然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
1 F9 E$ l- p  h可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
0 j7 u7 r7 ?9 O2 v- u# e8 O我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
3 ?: h  m( c, E; I# v: Z$ J可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

+ k/ H: C9 t; P7 w+ b$ G是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
4 W" E) M/ D* F  [& }. f我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

! C" S2 W. o6 P, }- ]$ v你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
, P; ^1 |8 m- o# a, z5 \3 }你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
5 a9 d+ M$ C, g! f因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
6 B$ a0 H  Z' L0 ?...泡啊。。。
3 v5 O2 {# d7 X$ S5 r! N' z因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

& j+ A9 V6 B; J& o原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
, j5 J1 r  U# I6 Y2 T6 v原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
: d4 o3 l( B  E7 e- Ehaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
2 m2 K+ x! K1 |: }+ |偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

. N0 k: D( V- `* r$ M, ^$ b我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
: E" Y+ z4 ~. |& q8 U- i每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
0 v' m, q' n' Y9 ^2 l" I: O& n, E. G都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
) S: T; V$ ~/ T9 F# R4 l! M: P6 C這個我可不知道啊。
3 L* U6 \! p$ O. |. u4 D. q& Q每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
; U/ }; l/ N  y& S3 |  }都有個削得光光滑滑的菠 ...

6 G: c: O6 `5 k4 Y' d) b4 f: u2 W悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
: I) U* j* V9 [) b: Q$ k每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

) O" o; x; c7 n9 o晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
/ x! r$ ]7 T; W- f我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

9 _/ I, k. d. R6 q. [是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
: E* S2 k; \  F  k) q2 W7 O1 G每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

- ?9 J) y' m' [" m是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
# f9 G6 i% [5 i& ?! ]& r是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
6 ~4 T' U/ y9 W7 k9 R* ^我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

. p9 b$ \; `' u3 j! O有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
- i5 p( W. L2 Y! I: L; D: Y我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

; m: P1 t% }. d( U

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

2 B9 }: q; @* @! C3 A3 y你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
" s+ Z7 _. F( R/ F感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
9 w! p" Z: c' m2 @$ T你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
+ Z- \( E+ u6 M- `感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

; K  S! j8 B7 E7 r- M0 F奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
. {. U  k6 B& S9 G奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
) ?3 v2 W; s( F$ H( R+ n早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

, n( a' [, G- s+ z! B# t0 q我刚交了一份作业。