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 5 F/ I3 Q3 Y) a, X, U; c+ _1 o多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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 以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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 春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。0 a5 j& k3 L( @  l( O
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 做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!3 F+ a0 [9 T9 e0 J, D  w  o) M
 
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 蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~0 Z9 z! \8 {, p$ U# Q
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 ***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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 ' g! L, @2 T3 r材料:
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 面粉................500克8 K: J, }" {, {9 @  t. o0 E; a# J: g; k
 
 ; s6 ]: Z/ ?. l酵母..................1克
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 . A" R8 h9 e% D0 [3 d* N温水................320克9 v3 r  Y7 ^" m% U; ^& @: X7 m7 R
 
 ' ]" K3 A. U6 r6 N# z白芝麻...............适量
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 豆馅.................适量) m6 _7 M) }3 V7 S
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 ) ^& B. P8 S" i做法:
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 " B; H2 i2 o9 I1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟* P4 q' P7 f3 O5 q* k. d
 
 ; E7 M4 @0 r4 o# P0 n2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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 3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外
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 1 ?- _1 D! [1 N$ a4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)) |. E) L/ j2 a; V
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 5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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 做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦
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