| 
  鲜花(70 )   鸡蛋(0 ) | 
 
|  1 {7 G  V: t. c1 ? 
 0 Q; z) y. `5 U" P多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
 ( L5 s$ s6 m  [7 }1 ]& e3 O1 o! d$ x
 ( S- s- o: V3 i, \
 5 Y  n+ c6 Y% X/ e7 ?3 j; p( S5 Q, G) q8 g# z# I' x5 |! h
 以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
 ( E* c% \/ s  F$ h1 [* b) p* j8 E5 o; f, t8 {3 U6 {1 V
 
 ) s% f2 Z) z0 b; z: n: o0 C! ]8 \6 p* m; t+ @: _
 春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。
 : R) j0 G4 |5 [2 f7 h7 i( y
 9 J, |2 n9 L' q* O 6 j/ s' @6 C. D# [
 
 6 A5 u) r# `9 ?7 o+ Z8 S/ w0 x做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!
 + q& @' f6 O' d1 x/ ^9 r" V( c5 D. J6 X9 n: G
 - j3 R# d$ I" J$ P. a
 
 ) j) E) S; f# P) k" S: Z蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~
 3 c9 y6 M: J6 o% a3 a& J
 . `; ~$ I% g# \: T
 & D- P0 l7 F% O* n, A- l% E& `! D
 5 [" M( M$ T* D8 z- Q ( o( R$ `' a; I* \' l8 K
 1 `# P$ }# S) K7 ~. P, f8 |
 ***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
 ( ^5 P" y3 k2 x+ P# P6 p& a7 n7 S5 \  d3 F1 K5 x" I
 
 + A6 N% N6 f+ P; N/ f' v0 c$ ?, Z+ u- h5 |; @% Y
 材料:
 / \# @+ ]3 q! S8 W6 k7 ?6 {/ p1 d6 i9 D  Y4 p% s& H
 面粉................500克
 ! k( r/ J; u# H# x+ Y
 " f# v6 J+ \; y酵母..................1克6 m2 u- e9 O. @' s& B
 ' ?4 i' `& F6 U. D- s
 温水................320克1 y" d+ _5 K+ B" U1 ?
 
 2 R& q% ?% t. o1 w2 o白芝麻...............适量
 ; M( ^$ j. ]/ j' I1 E0 n; K2 T, |5 @6 p
 豆馅.................适量
 4 P/ {- w9 v0 n" p3 Y$ v# m! m
 9 c, i2 Z3 k$ |1 Z* V0 O : q/ T: L2 F& L' D
 
 & ?& k, }( Z1 h9 G做法:
 9 e9 F% e. l' g* W% S7 R
 # ^4 D. ~+ x  X( K1 g6 m1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟1 ^4 Y: B0 d1 {6 H: H2 ?
 0 G7 k/ V2 p3 M* K1 }
 2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
 2 s8 X( i5 }+ I2 d
 ) _) @7 q/ J' r( `3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外
 ; O* I  o) }* m/ f" O5 f- F; t  }+ H8 V: P# G, e: e) m
 4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)" C8 Q& s4 n2 V( v7 y
 3 `4 X1 q& C, t5 f( s3 t
 5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
 2 o3 n  G- N# d$ P/ O8 i  Z" x5 ~3 f$ Z+ ]  I0 E& j6 y2 K6 S
 
 " Z& b/ E( p8 k. A
 & B% m7 E. c& o* l: J( M4 v+ N& _3 U做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦0 z- |4 ^" V8 e( @
 
 7 p8 P- G% E1 Q9 S* A% V* d  N/ V7 P0 o7 f- H. U
 
   + W/ ^) p) `; l; q. W+ K  ]3 O
  ( O1 C: w( r" A* U3 @+ { 
 | 
 |