 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 D; Z, U s% E! s多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。1 g# `9 R$ W' T: M$ ]
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" a6 T1 p+ P3 p& s n以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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# e' h* ~! j, y+ s春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。! U2 C" c; g+ ?) W( ~. {
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3 D' Z9 M! `! J6 h: o做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!, o" n5 j1 b3 O) p2 l
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************# I& T% |) K" k2 b
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& F' {" t+ x" B材料:
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& w4 ^$ N$ F; u& g9 G/ {面粉................500克9 Y' T8 l5 i# G4 Y/ Y1 T8 w8 F
* P, ]$ q# d" Q. P酵母..................1克1 i" R/ \5 b, K% }' T$ c/ T) v
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温水................320克7 {. o$ e- o, d( S, \: y
* m/ L0 b$ ?, {9 E: i白芝麻...............适量4 m+ k8 i, a9 Z* p/ w6 R( f. \
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豆馅.................适量
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5 d: Q* _* F9 _% e" H% r9 g4 U, R做法:
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( e5 x+ @) y( U6 K1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外
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: k" x. n# f8 Q" _+ }; a) A4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦/ t6 ^9 {, s4 o
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