 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) Z" `) L# r# p" t0 J8 |" k1 H! m昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。 K1 M8 ~; a9 J, e7 s8 @2 R9 `
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! H0 s$ W+ x* B1 T6 f, o7 b# m& t蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。5 _2 a' p2 V( M
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, O2 b0 C; _* u6 ~" H吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~4 W; G5 j2 }2 V7 r$ U# b
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7 M, S, G/ f* n) }6 b************* 剁椒蚕豆青笋 ****************- a% E0 o/ }- B% B
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材料：
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蚕豆200克
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莴笋1根
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剁椒2勺4 G4 g, K* Q, S0 w" q/ w1 \# u! c
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3 ^ W3 j/ q0 h4 D$ I做法：8 h' O9 F: D3 `7 ]5 m4 _ R
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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, J9 f. P% E9 U( I6 q, ]4 f. Y2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干* D; i. ^/ H/ N) |4 k$ T
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
