【枣泥黄米团子】：染色的青团

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2 {, M! `, B. ?2 X3 R清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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( k! ^! Q7 u# T& o吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。


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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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: G2 l0 i$ Y7 b$ j4 E& g如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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* i! x- f9 D8 T这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

' W9 ]4 y* |5 i9 r& ?出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？




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************** 枣泥黄米团子***************
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. |8 i2 b9 L2 _3 O) K6 u- g材料：

黄米面250克

小米面100克

温水200克

枣泥馅适量

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: a, |/ ?2 \) y) q' ^$ V做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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! F8 ]+ T2 T/ f3 t2 B6 m' @3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。