【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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' C! s' \' A) c  R6 x" i! W  `+ ~只是想在家做，难了。

( d3 W0 {" i& L4 x北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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5 o0 o4 [1 R# l. |用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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. i' o4 X  V6 b! Q# f, W/ h8 p% D2 s少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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6 t7 e; F: `: ?' Z' j$ y6 \5 C懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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5 _8 c' b' w6 h0 c如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

3 X' U2 C$ }- A1 [% K) }这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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7 p. G) O/ r8 V7 o! j1 k# w出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************

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2 ]6 Z; _* ?9 ^( t" }' G9 a& K材料：
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黄米面250克
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小米面100克

温水200克

枣泥馅适量


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做法：
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% ]1 x( H7 n4 t, M1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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+ Z/ H+ \3 O3 E, q9 E2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。