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最好的水果:猕猴桃3 \% X+ H# k: C# Z4 k# m
7 ^2 m8 ~+ h0 A: H* ]* @猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。
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9 J( _6 R( U) \6 `最好的主食:全麦食品# i I5 M7 V% I7 A& ^
4 B3 z' b+ W! Q9 o全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。) Z( x% U# I8 o& N, i9 z5 r+ E) b
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最好的蔬菜:菠菜
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主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物) s( @! O9 C" v: {8 d. f: S0 u
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宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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最好的坚果:杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。
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( r/ c$ r4 T1 {" O3 ]" E% U0 n最好的肉类:瘦牛肉
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& d0 F* f' V/ q1 Q瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。
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最好的甜点:酸奶
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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7 A& R. Z) o, ?* _. Z; m* C; y( c7 e6 r最好的果汁:橙汁4 j. I% v4 R! i8 b3 o
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。
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