速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
8 b; j; A3 N3 d9 \; ~看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。
! u% i( q" h2 h
腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
: m/ f/ j$ U: E3 Mhttp://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
: U/ u& @7 f7 q6 \0 w' U& P5 A在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

" W" @" \, J8 r2 @4 g四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
谢谢花花。。。
2 c! @! F- m; |8 m. S, l+ d$ z2 o
腐乳有点点辣哦。。。

特别想吃你做的腐乳
0 x3 i7 t+ f, p% u" K6 q% E
我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
特别想吃你做的腐乳

' }- b! }3 c& S9 U3 Z我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

. l/ c  l- W, a4 S+ {, w6 x等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
+ w. T* }& D3 ]  I: c请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

2 h- T0 L  n- R+ V/ b, q3 l不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
6 \' }" P% h2 A% d0 K

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

9 M( c$ V' H' `+ Z8 l( T4 D$ Z楼主在哪里买的泡菜坛子？
. v, q" f* l- a+ `

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
7 v3 K" ?, h: M  x1 D四川泡菜来啦。。。

7 J- z' S: M0 @  l9 H/ o, U楼主在哪里买的泡菜坛子？
$ `5 `6 l, I: W  g3 H$ Y

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
$ c7 O" m) W2 ~, L; A) r9 v四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
  a, k. N! O% v- K+ r" s; {: X

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
/ K! \7 ?5 ^' a

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
楼主在哪里买的泡菜坛子？

% c5 o  \5 n' s# a) B7 }% v这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
不会吧，我觉得做腐乳难
( E$ T' o1 b$ w' v/ V, j2 o甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
$ I3 U( s. n* G. R这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
2 B& R, C1 K" }5 F7 S; Z* q
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
& t& i2 C  M* [! c: k+ j哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。