一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

, y# X. Z+ f5 B人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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香醋紫甘蓝
2 X; K1 H" q* o" ?" K5 i0 T做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
- K, `$ T& D: G9 ]% B1 u, C. u将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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盐香豆腐
& g! [4 f7 L; i+ B自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
1 K, S, x+ ]# E. l) G7 A- _材料：自制烧肉、芹菜
( D+ B+ Y/ D% O. B3 G          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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/ W' ]# p8 j# V# F9 y; O# o蒜蓉塔古菜
1 i" q- n. h( y( k5 M爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


0 t/ i$ t9 ^: @韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
3 J0 |- L, ], [) `4 f1 _! W烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
% N/ w, Y( q' l# Q用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

+ j9 Q. N6 R0 }3 [$ C/ ]5 R; U你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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# n5 Y# T4 l$ F0 F/ Q3 {塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
* @. n' q$ n7 h! K7 a& Q$ J. k某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
7 |0 P) |2 O: i6 k; h这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

- I; D2 O- z1 W( F塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

8 j3 `- ?5 e# ?* ]2 l我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。