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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

1 h8 C* \& z) g8 E, @人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。/ I" n  w' k6 ^. j7 H$ A; ]
039_conew1.jpg
, Z# `1 }  g! ~5 h2 x! P; _7 D 001 (3).JPG
5 j, J# p; k( {+ M# D7 @香醋紫甘蓝- T& b0 ?7 M8 F# ]. D1 f
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。+ B  Y2 ~8 H4 _+ M5 I
4 n  i, ~9 Z; S% q' L
8 e6 i7 z. [& A5 i! e0 T6 a
3 L7 F( I/ l1 M$ S8 O* _% c5 F/ ~

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 9 O' I! a5 e  F- b& s. G1 J( i1 z3 D

3 T" h2 @# K+ C 053 - Copy.JPG
/ ^5 b5 N, R) n鸡油蒜蓉豆苗8 q; j# w5 N$ y' Q- }" w
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟9 F5 a* n5 R) b' [8 m
/ z, v: {- H) t: p
049 - Copy.JPG + s, j8 D8 g0 C
盐香豆腐: T& j  D% G& h2 ~( I) B
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。6 J2 v9 \. F* _' i  n) x+ b3 J
* D% R, r" i# P+ \5 o
037 - Copy.JPG
: E( E# B! T( t% ]4 j# A芹菜炒烧肉
2 L/ O0 Y( }7 ?; H& i材料:自制烧肉、芹菜
/ k3 o1 P: {# s3 F3 n! W          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
: G6 D" B) y; w. O' C2 U- ]! l& s4 a& n7 r, P
027 - Copy.JPG
- ?0 O6 g# }  Z9 W: D蒜蓉蒸丝瓜4 F9 o# U$ P. m7 L4 V
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。0 O# p+ t- l/ B) _7 i

+ g6 s( p* |$ C' H7 B 011_conew1.jpg 9 q' A) E+ `5 u' T+ K% V$ Y
" L1 s, p  g3 v
蒜蓉塔古菜
  l9 E3 P, y; `( y/ z爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。1 `. \& U' I$ |9 Y/ `
" w0 G: I$ O' N5 c% r1 \
013_conew1.jpg   X# K2 p# [  a* X/ N9 b
韭黄炒牛肉
2 d' D7 J$ G8 D" l1 B) V将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
8 ?$ `  e4 i: |, }! p烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。; V$ S- t' E( w. T  t
/ t3 p( k5 B* x9 q) u0 d8 x1 |
$ @0 h! J" \: b# @
耗油鸡臂菇
/ t% v9 g7 g4 Y0 w( |/ [+ g用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
5 V0 J5 |6 C) a/ u8 J7 h
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
' S3 P; o7 r: f楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
8 H) T# ~" w/ {
你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。$ l, z+ x4 q/ h+ k( ]7 p

4 V$ B5 b3 y$ f* B! a4 Q塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
) [# ~$ A  N# {: r$ {8 H楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
" h$ k& f0 u; l
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
5 h# I& q. _* F1 |; p# w某人请客都做不出这水平
" n" A$ W. w/ c2 `
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 & U, T# v: ?  C5 Z
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
" V7 j4 Q( p. W3 v. i
. V4 H5 c( |( b! d) {塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

/ X& H6 y  E- |大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 / n* B# p% j( J: D9 u2 F
请问怎样“自制豆腐”呀?
( ]# T. G  n" X- l( ]! Y/ t
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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