一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
1 g$ A; T  r" \  F3 t( B

香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
. d* ^. b8 b, H8 }

7 l5 A5 j- s0 j6 Q% y

$ |* m1 P0 Y9 B


- V/ n! P, F5 }  n5 ^
( m# I/ Z+ t: p; r+ ?* [; {2 [

angelmami

9 Y) r/ _, @' w4 U$ G
鸡油蒜蓉豆苗
0 [; y0 a; [: N% @, K! w% _, Q将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


$ _$ n: v& p9 C" m+ }盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
( R. G0 x% K/ \+ `4 x2 H  e          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


蒜蓉蒸丝瓜
( a2 d& k+ Q+ c# W& Z# V) p将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
/ i4 ]& A2 Z! o9 k! [8 x

" ]3 G: C0 E9 g& i  T5 l7 G5 {
蒜蓉塔古菜
* Q9 ~. \0 A7 u/ B% a' @爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
3 ?& Y4 \& V7 N8 Y
' ~% [) ]2 Y0 t4 T$ e9 R4 H4 X6 s/ t
韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
3 f! [9 w  J- `& Z" e  b$ B

+ [7 }8 \9 s% i* X耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

4 }+ W2 @  m9 l! P0 m* Y你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
, P1 w# M: ?; y: I) f5 p- {楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

2 S+ v$ L0 |# @; N8 g9 ?1 T3 `  z: w太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
8 X7 y, h0 i) n$ l" v$ k这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

* |* W1 z$ Z. Z1 d/ F. Q大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。