一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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: h7 j8 O! E% |9 h鸡油蒜蓉豆苗
0 L; O) H  D4 Z; G  `将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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) w/ a' p5 i! s4 A6 B* s! x) J盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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  B$ ~9 q% A1 E* N芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
. `+ r: Z5 Y9 S& M8 E/ E          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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蒜蓉蒸丝瓜
. P. a* {: @& c' ^将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
3 p7 c+ [3 M- \1 j" M爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
9 H( T" X/ J* I2 {  Q( K烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

0 t" s/ o. e% K% X! N- W/ q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
" t( f% v5 W* S" c9 R某人请客都做不出这水平

9 Z( D& S: I( N3 Y+ ]2 U太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
5 R( E9 k* p4 ?& r$ a/ a9 C- h这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
# R. m- k, w+ q5 ?
6 s, U: F. l0 q( M塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
9 D2 l8 V7 a# I2 R0 O7 u请问怎样“自制豆腐”呀？

0 c: I2 v3 ^( G; o% O我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。