一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

: N6 [' M5 A( G2 i5 B) l2 b8 K, I人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


; j8 p; Y$ G% o( R香醋紫甘蓝
" m( J! g! T) M0 J& i做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

* |4 U5 z5 M3 r



! _  V) A! O! Q& m1 n


& W0 e* g& _+ k5 d* k1 t- @3 }

angelmami

$ x  a, M+ {& M7 M6 ~
鸡油蒜蓉豆苗
4 ?- S" v1 ^7 e/ I1 r# u将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
' y: j5 l2 c- G$ H2 U
! b6 U4 U8 r9 t3 c! F
盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

4 L3 {6 W1 `$ Y7 o% T
3 q# g4 A' h# Q; n5 q. P芹菜炒烧肉
0 L+ [" W& }) k材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
: T  B, z, _. m" s7 p
4 N7 R: A) `: u0 k. S) L
7 Q5 y- _/ b  I3 a9 ]/ k
8 a- Z$ i' O4 }# m/ J/ z蒜蓉塔古菜
8 p* {* z6 l7 E# Z7 E: ?1 E爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

4 q6 R  k/ j! a( m# t
9 y; d$ Z! [' t韭黄炒牛肉
4 O: w: F7 D  x将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
; `! b, E% I1 t3 M: ~0 k烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
6 l$ P6 ~  W# ]  g  R+ Z楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

* b( `0 @5 |# A7 k' Y7 B: k' p你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
: u/ E0 n# n' A  K% i
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
! z0 ]: a5 u0 @- a8 o楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

: z$ G7 |" ~% T/ s% k9 u你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
( t$ r* _( w. ~
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
( B# H4 e1 ~) d) d- M2 C请问怎样“自制豆腐”呀？

1 z! W1 e& |2 @) ?我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。