一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

8 m. `' k6 p# |3 I, W人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
; ^4 L1 s0 S0 B/ \做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

) z+ q8 T$ k9 Q2 ^4 n$ R# x. g鸡油蒜蓉豆苗
9 R  G+ g0 n9 e' P9 N将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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2 v' O) V3 W1 l* h; }9 |4 z3 L9 U
9 s" L  `% h5 R" H% {3 L盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

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2 P% A, P3 I) q, j: w$ a: |芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
8 l% o+ @; X  v. J) F          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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5 p3 s) z+ g: M% G) j蒜蓉蒸丝瓜
5 [2 q: A* B4 y: x将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
( W( Y$ N' ?6 \1 V2 x烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
: r  B3 O( z: y用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

5 q" Y0 ]6 d) d0 j0 p你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
6 u: n( q0 P& e) [" M" r% T  T5 A
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
4 T. }/ d2 x- y0 ~5 Y楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
& r" p2 E5 y) n3 E% r某人请客都做不出这水平

1 o9 d0 B( X& @1 f: k' S太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
+ f/ w2 y5 _  D+ J5 C2 A0 S& `6 {' L这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。