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amybear 发表于 2012-5-8 21:38 # F( k; i" O$ f ?$ W好吧,谢谢
goodhoure 发表于 2012-5-9 07:36 & i" ^3 i: |) ]4 r4 i 有人跟我说。。腌牛肉时不要下盐。只下酱油和其他腌料。盐会把牛肉腌老了。到炒的时候再下盐。这样牛肉就不 ...
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 5 C: I. s2 [3 O0 w% X! F 以试过的为准!!
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:01 9 h$ e6 t; H: A; c' v' q 当然炒的时间也不能太长。这是大家都知道的。7 n# N7 C5 L. u+ l& W% { 牛肉炒久了,就会很老。。
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:03 ( Z1 Y. \8 ]9 [, d! j) H, E哇,这么快就补充上了??
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 . r! x4 A0 k3 S5 Q& h以试过的为准!!
童趣 发表于 2012-5-10 12:28 1 D' e) T: M& \8 a. Z 如果再加少许蛋清和沙茶酱,味道会更好。
angelmami 发表于 2012-5-10 14:19 : N! f4 N9 W% g" g9 P) F 会吃之人
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