快看我做的薄脆，废物利用，简单好吃

amybear · 发表于 2012-5-10 11:48

一包馄饨皮用了大半，剩下的懒得调陷儿再做馄饨了，想起来一种叫“薄脆”的广东小食，立马做起来。
把馄饨皮一切四，刚好一口一片，入热油炸过，微黄就捞出来，油的余温可以让它变得色泽金黄。
没有任何调味料，我觉着比薯片好吃

angelmami · 发表于 2012-5-10 13:16

香口东市我最爱。

amybear · 发表于 2012-5-10 14:45

angelmami 发表于 2012-5-10 14:16
( _* @ L4 I7 I1 C# n3 O香口东市我最爱。

看你做的菜都很香的样子

angelmami · 发表于 2012-5-10 19:28

amybear 发表于 2012-5-10 15:45 ' V/ x: T- g' ]+ s1 ?4 v
看你做的菜都很香的样子

烤、炸的东西都喜欢，就是不敢吃多，除了蔬菜。

amybear · 发表于 2012-5-10 19:34

angelmami 发表于 2012-5-10 20:28
c/ F# f9 N+ | W烤、炸的东西都喜欢，就是不敢吃多，除了蔬菜。

你跟我家小胖一个口味

不过为了控制他的体重，我及其少做油炸的东西。

我自己现在也清淡了，光口吃燕麦粥都行

这段时间真是多亏你给美食版增加人气，我忙家务都没时间做像样儿的菜了

angelmami · 发表于 2012-5-10 19:57

amybear 发表于 2012-5-10 20:34 ( d* p$ \7 v1 D- D4 c- A6 T
你跟我家小胖一个口味
& N# \5 v) T/ L9 F+ Y4 A
/ P/ a( ^& u; Q不过为了控制他的体重，我及其少做油炸的东西。

平常都不做，有客人才做。我就是喜欢做而不喜欢吃，怕肥。
客气了，美食版高手多的是，多我一个不多，少我一个不少。

amybear · 发表于 2012-5-10 20:25

angelmami 发表于 2012-5-10 20:57 0 K( A2 P5 \$ Z/ V
平常都不做，有客人才做。我就是喜欢做而不喜欢吃，怕肥。, J" N, E! P; s# c
客气了，美食版高手多的是，多我一个不多，少 ...

这么多年了，其实该发的都发过了，黔驴技穷了。。。。。

angelmami · 发表于 2012-5-10 20:48

amybear 发表于 2012-5-10 21:25 4 v& G7 @4 |& }, X
这么多年了，其实该发的都发过了，黔驴技穷了。。。。。

会一年比一年进步的嘛，成品照片我比较多，都成了习惯，每天做每天照，好的就要。
流程照片就比较少，因为每做一道新菜都不知道好不好吃。

amybear · 发表于 2012-5-10 20:51

angelmami 发表于 2012-5-10 21:48
0 z, Y7 Q8 p% f会一年比一年进步的嘛，成品照片我比较多，都成了习惯，每天做每天照，好的就要。( v- i( I4 w# e2 k
流程照片就比较少，因 ...

我做的菜式不多，拍的时候是已经知道好吃的。

真的屈指可数，主要是太懒了

你会做泰国菜不？

angelmami · 发表于 2012-5-10 21:03

amybear 发表于 2012-5-10 21:51 9 V3 a1 h9 m: ?, ~" B1 D8 F1 U
我做的菜式不多，拍的时候是已经知道好吃的。
; o6 Y7 _4 D2 e- b$ D! {
1 z! W8 R5 {6 O' g/ G+ n真的屈指可数，主要是太懒了

有些会做，但不喜欢吃，放的配料太多了，煮出来的东西味道太浓了。

amybear · 发表于 2012-5-10 21:12

angelmami 发表于 2012-5-10 22:03 0 Q% N9 ?- L; l8 S' W: b3 |" R
有些会做，但不喜欢吃，放的配料太多了，煮出来的东西味道太浓了。

唉，家有重口味的主儿，前些日子要我学泰国菜啊，我还不知从何学起。只会做冬荫功汤

angelmami · 发表于 2012-5-11 14:02

amybear 发表于 2012-5-10 22:12 9 T* X; m) |0 }3 Q/ }, e3 _1 W4 S
唉，家有重口味的主儿，前些日子要我学泰国菜啊，我还不知从何学起。只会做冬荫功汤

给你一个网站，希望能帮到你。

http://www.leisure-cat.com/index.htm

amybear · 发表于 2012-5-11 14:15

angelmami 发表于 2012-5-11 15:02
4 Q0 l8 o9 i0 I给你一个网站，希望能帮到你。
% U4 T$ L- D7 W/ k0 V! w" }" L" q$ a; E) U6 h3 {1 a
http://www.leisure-cat.com/index.htm

正好有几个不错的泰国菜，嘻嘻

等我试好了，就来发帖子，

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[菜谱] 快看我做的薄脆，废物利用，简单好吃