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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
6 U2 T6 Z5 R) w) v( ^6 }4 U& u印度薄饼?不要2 W8 {4 G3 L( O. A+ ^4 t+ Z2 J
干虾仁拌饭?不要  u0 J$ c6 j8 }* W% \% e# O
凉面?不要
8 k9 T% G; n: ?4 b$ g+ i葱油面?不要2 Y$ J. A5 @: S0 I+ E
油炸馄饨?好
, L; \3 q0 B- r4 m5 h7 X: l0 D
' w3 l8 U, {5 {& a3 [
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。; N$ }6 ~  H8 h9 ^1 F. d

+ V+ h" l; O7 k; h1 g, a馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
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鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。9 r' ~' m" `- c$ l" |: Q6 v1 d4 h
7 H6 J- N; Z* T5 n) V
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 0 f2 ?+ d! H8 e) m: ^
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

9 ?3 V6 j" S5 k  s" r! j这个我要记下,下回包虾肉的$ h  w4 L: \% y, v4 L0 i/ q9 C

" Q) p, w9 N- N" F龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 7 L% t: X7 @+ ]0 X
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
% P5 A7 d$ f4 z0 U9 @
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
" s% }) ?) \1 K% i- |& A4 T- M& ?- B4 m+ \7 a
其实上面那些都算简单的7 C& u* k- |5 i* Y# V- o
# h6 w  U  q3 o- y
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 ( N- B) M3 p; p6 i% o' ?
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻8 z0 |5 n  d# E& Q

4 P, M9 `) W6 d; Q其实上面那些都算简单的

- R* P( D6 w# K' h. j) |6 p8 M/ M服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
2 ]( k) B8 X7 j服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
2 j) P9 y' ], y/ B% E% B
不是,还是做得不好,他今天批评我了
0 \: X, y8 H! [0 g8 v3 t. o说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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