埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2546|回复: 6

[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
: M: }3 W* ]' i3 K- H* t: f: O印度薄饼?不要
: W. _. w: |+ C" M# h. S7 G干虾仁拌饭?不要
( a/ {8 q, C4 Q& k8 C凉面?不要" M  Y+ l3 G/ |) L, |7 L( V& O
葱油面?不要( u- C% Q  l* u
油炸馄饨?好
  E2 D, F( `3 l: }( q

5 ]; J; V* N6 }# q; V5 S3 Q昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
% k( Z5 X# Y* t9 ~. Q
& n: ?3 @; C/ `- a9 P) b馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。# N- h. O) ^$ S: ^) V" Y

# D2 E$ M* X) X! V8 m鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。' v: p: r$ e* G" W5 E) ~6 C
( q/ L( |( m  t7 X5 h5 a7 L
沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可; Z3 x) y7 h4 J4 c3 a5 D% |) u

  B. K4 P3 w" a
& M" U- z& j/ U  |" q 1.jpg
& H8 L, R! {, p, j7 [4 M/ Q% w+ ~7 U' `# O: {. r
2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
- `/ I& D& H& }, s用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

3 M0 r! t+ T1 @6 a" y这个我要记下,下回包虾肉的0 w6 E& \" B6 [9 X. l+ K

7 M' |+ x" |) Y& n) N龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 . ]: P$ ^! p& c* h7 n
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
# O( M( ^+ H! q/ K) A# w4 ~8 }
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
+ W- F+ u0 l8 ?- n3 ]* e+ I9 d5 g1 G' u4 C0 V* ]1 N! y$ r
其实上面那些都算简单的; q5 E# q  p- f2 Z; J

& L2 ?! L# N3 B, Z, ]& o比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 # W3 H1 L  L# r' }6 A2 e* C
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻' s; }+ [+ a) z$ O+ z7 P

8 r- P! _. c! ~) h  D其实上面那些都算简单的
2 ]0 o4 h9 X5 F# Y
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 + \& z" H9 }- }. N9 J' i
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

$ d4 L# N/ |4 c不是,还是做得不好,他今天批评我了. y3 f% F) M% o3 T1 ]) \4 k5 K
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-10 04:24 , Processed in 0.347916 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表