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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要+ ?5 @9 @& u/ G) T9 Q  y
印度薄饼?不要6 ?3 O( U9 n4 K6 k- j) ^. D4 V
干虾仁拌饭?不要! I, g3 b4 M% T& m
凉面?不要" d: \! [* u' _/ h: \
葱油面?不要8 e; X  Z( u. R/ |% J: I6 ~8 ]& }
油炸馄饨?好
+ R( U6 T. W9 L8 v3 N5 |- r8 [2 e
% z& z* S8 V0 @. M6 h3 S7 F& E
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。) y) H# b" f* v- c( \8 ?
8 t; P1 F" j5 p' A
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。$ P9 ~  Q$ ~  L7 h
4 y! h& G. o/ e, b/ S- [- B
鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
( `: \3 F" {+ c( K/ a( M/ w; U* w
" ^* w% g, J# M% ^4 I4 l. V沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
5 s3 z* [" Q; O用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
/ V7 _: u+ S( @$ o( c
这个我要记下,下回包虾肉的
5 l6 |7 Q( x- v/ H( Q- u- e; i7 y( P9 S* W: ~
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
: F9 g- ^& S4 r& x1 h可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

0 ~3 l+ S# Q0 M0 b1 y7 J每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻, ^! d3 U3 w1 \' z5 }
+ j9 u# r4 \' p2 M4 q
其实上面那些都算简单的" K, `; {) T6 k' Y+ J

0 {1 q/ f3 f, `# C4 ~比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
+ V4 f2 d9 g) R; I3 `0 H每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻: S. d2 B5 x' z- K- W6 o

- ?, O; X, I( L) T7 t( i其实上面那些都算简单的

( x. K  Z& h) g) \+ r服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
3 @- v) h* |; ~# `/ \# M3 s6 {服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
& a( e+ P) i& v5 s, V+ V
不是,还是做得不好,他今天批评我了
: p+ I. K) {. }/ g$ y8 I; v5 s说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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