$ f, P% n# s# B3 N$ S0 s7、加入开水,煮开后,转入高压锅炖一个小时以上。 s- n- a, W9 s
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8 A# u( U G n7 ]$ ]" j. r8 u8、如果不是高压锅,普通锅炖2小时,炖到筷子可以轻易插入猪蹄,然后加一点盐和高汤精调味。出锅撒上一把香葱" D) v% ]3 q2 _6 Y: p 4 p' i. k3 Z7 p; T1 b- z1 Y& ~; K5 o L$ U1 I* i/ n
9、油腻的汤可以用来下面吃,加一点青菜一起,也很美味3 K. G; \! F% _9 Y% B: B