关于孩子中午便当的讨论帖

amybear

* @. n0 g2 d  U8 b) R) m) Q
有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？

我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。

主餐
! R& ]% R$ U/ b/ D/ L# }
" R2 p3 m2 y$ c9 y三明治

) p, }0 H- {1 t+ l' {7 \
; I$ t* V1 p0 k1 \) J' v- G' v热狗
$ H, ?/ R3 b- f6 r# o, ?

3 W" u7 {( \) I7 l4 N% y3 s9 I# k, _% G煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap，点击进入
! Q9 Z7 X7 v. }# t- ]$ c
; j. e4 o- x# ^6 w( U8 a
8 r) K. R5 T( O9 i3 R' ?带馅儿的面包
/ _' @6 `% j/ u$ M4 |* t
9 ^5 S: ^- q) w: h" P
蛋糕

! B6 X) t: M, D4 i( q" K$ d: a
1 g; a3 F! b7 A. ^& z5 S' M  K曲奇

" K& p6 x& T3 a% e9 j6 ]
寿司

- ?5 d% w, U/ A8 [0 U
! q& t1 r" ]% ^. O" B2 ^. C9 l- U. @牛奶鸡蛋煎饼

$ J) t0 O# H% Z3 p, W
$ Y. S) D" L9 O玉米粒/棒
# Q5 x4 o5 x4 e
. d: k+ a! ?+ L) i1 G6 }; Y3 E* y4 v
烤/蒸红薯

: }- j5 X" `# ?
8 ~% }+ m/ T4 [; v+ R! E红薯饼


3 `. Q1 P" B" n+ q八宝粥/各种粥都行

4 C5 X$ Z8 O3 t# X: u$ P; L
凉面
6 ?0 ~% ~" d7 ]- M

油炸馄饨

. V# I# a/ \; e* |9 b8 k, G
+ ^( o7 N% s# @1 Z6 q芝麻团
- O+ V) F! w  h7 r  O

+ e; ~4 ~4 k: e: U, p1 u+ _土豆虾饼


卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜


3 i4 B6 O) T  H( ?# v! ~' H7 a& j
辅食
6 p" V/ b6 |3 g7 I8 H, l% k% E- B
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果

欢迎大家补充！！有花花送哦！
6 y' B- K8 R+ A- [, q! Y如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！

amybear

健康营养站

有的学校提供午餐耶

Wonner

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
! T: _3 H$ t& @" [$ M7 ~6 n我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

0 G% E3 p+ \9 X三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
( C5 A) M5 U# j+ d2 r$ C/ n或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
* G- M- O+ ^1 j( t' T3 ]或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
0 j5 j& J% K$ [8 n* q7 X5 q小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

1 F7 f* N2 `7 D& a7 h. K版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear

  e$ y) P/ y7 B

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
9 t+ t. v" V6 P
& J) [. q" ]5 g+ G' X我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese

6 a& u. _, a4 S一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
& ?7 n6 K. J' u; [
& H+ a: e+ ^! C
" p, h- z0 @# i+ G7 z
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了
9 z1 j* [* G+ p6 f

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
谢谢谢谢！！！
% n$ E2 k# \$ b/ |鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
4 a# N/ c, i( o2 t, ~( f& `是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
% }. ]5 h. K. J8 I我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。

+ V9 \" a/ X8 H/ D( x' w9 H8 k- t我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
* }2 {6 m8 Q" C4 R3 U大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
" w6 E& D. g: V! T3 z或者吃根黄瓜+酸 ...

7 v6 o: o* p) n工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
2 d( i" [' y5 p# O4 l) A  b; g
外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
% X# Q+ F0 N( Z9 B* u5 J1 a1 _" O
3 w5 {  A$ ~6 D& I& d1 c. _外国人这个轻午餐， ...

7 O. J4 B* z5 V: S& v晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

0 _# u0 A' @5 s' v8 z/ |' F! msuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
% L( t' e8 K, L0 b1 W* d# H' isuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
土豆虾饼怎么做的？

1 l. T5 M6 w& R1 H土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
! f9 U5 c$ k) G6 o# D0 B2 esuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

  W0 a' M7 `5 l2 O( X" S
行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃！

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
" ^) r- R; t4 b, K7 M" k2 a晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

  L* U! h3 ~' g9 R' L我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

# B% R6 X8 f1 q$ ^$ K$ d6 z0 ?哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

! ^1 Y* a- C" u5 b1 e8 B你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
superstore我还真的没看见啊！！！
/ O: m" f$ c0 O1 k9 I这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

0 I1 ^! ]# o* O7 r. Q$ o9 E6 t横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
. ~4 `) A7 q# D. c3 [
% q" D6 a% R! v' X9 U5 q/ s9 R: q! ]你这么一说，我又想起来一种了，wrap

0 g' [) }7 |/ `. G, z如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
& |. _5 D3 c) ^横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

$ J4 @$ G+ E' S! W明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
# h0 m  V7 S$ l# e6 ?原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
土豆虾饼方子在此
- o5 E0 z* U* y+ m$ dhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢