 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2012-5-21 11:57 编辑 5 e) _1 |, \' `: `* d
0 i4 Y. u0 k4 z- p# m, k4 H几乎从来没发过素菜,一般的蔬菜都是用蒜泥炒,觉得挺好吃,没有什么花样。6 F m$ a7 m1 H2 m, X
这两个是稍微丰富一点点的
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蒜泥炒豆芽油豆腐磨菇# G( B0 Q" `# n% O$ F% z8 ?( C7 g7 s- E
热油锅,下蒜泥爆香,然后下豆芽,再下油豆腐磨菇片,至豆芽断生,加入盐,高汤精,万字酱油,拌匀,出锅撒一把香葱。
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炝炒苦瓜
; E4 g8 ^$ M! o$ A1、苦瓜切片后,放到加有少量盐的开水中煮两分钟,捞起,冲凉水备用,
4 S! ^' N, s% D2、热油锅,下小蒜片,然后将整个的红干辣椒稍微用手碾碎点,下锅,然后倒入苦瓜片,翻炒到苦瓜稍稍变软,然后加入少量糖,盐,高汤精,万字酱油,拌匀即可。" Q7 V! t: C, x: N \: J
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