鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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上次做了个用烤炉做的叉烧,这次换个口味,用锅也能做出美味可口的叉烧
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, z- t$ l A+ Y2 o0 \ g甘糖叉烧:- i& Y [" T9 j+ Q2 i! S1 l w! {& y3 F
材料:上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。
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将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开,然后转小火焖淋。3 U7 l( s1 H9 O) J& r0 d- |1 |
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隔20分钟翻一次,焖至干水为止,将油捞起。4 `3 N' n3 K- d- V Q
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2 S) m$ C. Y0 G' l/ A p/ ]最后切好装碟。美味可口好下饭。7 V) `) X! x' @# b9 I& n L
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9 C P E& n3 u4 h8 X' X- q% m/ U黄金条:
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材料:咸蛋黄,冬瓜。, H& S5 o Q2 {+ S, w0 T; e
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* c4 \" T7 b$ b; G! u将冬瓜切条备用。1 r5 v4 l* ]: W
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" h y* o7 h9 N面粉+ 蒜容粉拌匀. j; b, ?/ d1 `: i* i
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r7 ?, Z v: e( Q$ ]& j将冬瓜条占上面粉4 q/ n: |" X6 H9 u) B2 M p9 g
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然后炸至金黄色5 o6 a- V+ P5 S2 J, {
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咸蛋黄压碎,放入锅中,用由炒至起泡,然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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