 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-27 08:23 编辑
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自然给大家的回报，要好好利用。榄仁树叶的用处。
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这种树在我国南方很常见。特别是新加坡，马来西亚，台湾就更多了。台湾还用树叶作茶治疗肠胃病，果实也可以入药。树可高25
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3 ?) O9 v$ E' }* R( n# ~, e0 Z0 O米，叶子在掉落之前会变成红色。雌雄花同一棵树的，果实大概有5个里米直径，吃起来很像市场卖的杏。
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一般五仁月饼的馅料都放此种榄仁。
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介绍用天然叶子做的糯米糍：
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将榄叶洗净晾干水( J8 @! W1 w% W4 B8 l! R# c
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将花生炒熟，压碎加糖粉拌匀; {" v Q. A; ?3 p1 R, P
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用开水搓糯米粉/ ~ ]) c- Y9 X# n1 S4 q" V) X
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8 P/ ?, b D! k( D8 t- {( c7 b将面团捏成锅形，放入馅料封口2 B- D, J9 W* b; ^& b" N
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将糯米糍均匀的沾上油
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1 Q; t0 Q- t6 K5 p将沾上油的糯米糍整齐摆在榄叶上，然后冷水上锅蒸熟0 p' [+ ^9 \6 V$ J$ j8 [+ @
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8 {/ X2 y# n6 {3 x* c0 p# O2 [+ }- i广东特色小吃就完成了，蒸熟后糯米糍充分吸收榄叶的香味，其味甘香可口。
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此法可用玉米衣代替榄叶，一样可以散发出玉米的甘甜味。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-27 07:42 送朵鲜花 并说：天使妈妈的手太巧了
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狗仔卡
发表于 2012-5-27 07:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-27 07:43
楼主
煮好的切一个看看就好了
