 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。8 x* g' I2 S3 y4 v6 i
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完美早餐要包含哪些内容呢？
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1、要有主食（碳水化合物）- W h. e5 `% u0 v* q9 \$ ?0 O6 Y
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
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. \6 q' Y# h# V2 h建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等+ ?; M3 S" C. d2 G |+ h- ~
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不建议主食：油条、油饼、油酥饼9 I+ t4 M3 s- l& n; d
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! n/ `2 Q r3 J5 K1 Y# d% T3 c2、蛋奶肉等（优质蛋白质）" ]: K1 \. M' c4 |4 K% ?. `! F
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。0 j/ y# x2 @8 ^: I; }7 P
. i8 `3 W6 k9 f1 Q. A' u; a5 o早餐要不要吃鸡蛋呢？
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- j/ b2 z, x4 G; D+ p传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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' W! ?- ~. f1 r! R5 W, Z所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。) G) V/ _2 r5 q# i. A
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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# T2 O5 h! q6 J" l, ^& y3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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; G6 _" h5 I: T' d' V3 _, f% ^提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。+ C$ ~" b& h8 U: l A3 Z4 A
/ U2 w; R9 R& G5 D ]7 [; K水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。% C& f- s- l) S4 S
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4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~1 m. Y2 S0 ~; p _2 ?- s
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放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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4 l8 g% F: k `; m0 D% [1 s4 B其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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0 e& Y& M& z9 D/ w# J5 b幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）+ V0 ]' T$ l7 Q5 ^) H
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******** 烤馒头片 ********6 t, V' l% I5 C q4 h
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材料：凉馒头
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材料：平底不沾锅
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& G- T0 C, M3 z: [做法：% B9 D( v1 R) S% z
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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0 e9 J# L9 c; |+ t4 P1 t3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟! {; W7 L7 c% G- p% C( O. w' D
0 k: E9 p8 O$ y+ N: u4、至两面都酥脆即可
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5、趁热吃，香酥可口8 U$ x! E. x' M; K( E
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! f/ g4 [4 r4 m9 d9 y+ q' L: m备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？