 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
& W7 f" V2 ?5 g. Sfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 : c& I: ?4 c& B. ^( G) l! N* a
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
7 O6 a/ {- Q- D- B( p. E8 q! B8 n: \4 q: B, ]: ^
全家福的做法:3 a+ F/ q' a7 B. y
这道汤是我从婆婆那里学的:
0 `7 R2 P: K8 X0 p% j) B& D7 n- A材料如下:* a' K* X4 j6 K
大白菜' \ x+ B5 U/ h4 Q8 Y
粉丝6 ~; o! U7 l. I2 N
大虾
7 m7 V( K1 }. r6 fHAM
0 y/ e4 G2 | W, y" ?. _9 r3 L' O笋片儿& l3 ?6 m. R; T0 B3 A" I# `% Z+ \
玉米(切段)
4 Y4 l# ]* b0 Q+ ~4 ~$ G高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
* F+ ^. h: f6 m4 U8 Y& f: B1 z! a9 [; n4 d9 r, W4 n& I2 a
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。% ]( n0 I$ ~9 z+ J! }) E7 n- M
$ M6 u3 B5 t- _: H- c: U注意事项:- c& h& _' K1 |& l6 l0 h9 f
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
6 j% q0 }8 }1 k# @' i; P6 f2。粉丝快好了再放 |
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