 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 5 E# ]: p* M0 {. {0 _
francais 发表于 2012-6-18 13:14 1 d$ G+ {/ f' x% U L; F
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
% @8 {" T* Q% Y2 e4 }
1 g# P e, i- k5 } \全家福的做法:
/ N3 ~+ b+ G) U0 l这道汤是我从婆婆那里学的:
. ?) E) l* e' r0 L+ ?8 n材料如下:
, {7 [+ k% z& P$ y: S% p大白菜
. F$ ^2 B) D8 Q* n: ~粉丝
# C! p; z, s; g1 W大虾& S+ a2 z. h$ {3 N P1 f) ?
HAM
$ w& x R5 f8 E笋片儿3 o. q8 s; u: H, @& E
玉米(切段)
9 y5 f7 _) \9 H高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
( {+ _# H9 m, k4 \1 S5 F
4 |8 O* D/ t4 H, X2 i把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。# O' j* N- \+ l7 z3 R: E
, @4 M5 y! `0 C; g8 J* o4 |, Q注意事项:. C# s6 B. N2 B: Z" Y E) k( ]
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道: i. f# V8 O V; S
2。粉丝快好了再放 |
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