【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
: s& a' }" X& z  [5 q倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
" `: M% U3 ?; ?. W% @/ \8 a其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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8 b' u- y9 Z; ~5 n) Y# C于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
' l- V4 [( C' M, A努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
  P, j7 Z% p! b/ e3 ]. \因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
) Y5 E! c0 k7 ~. o# G) F: c但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
. u% W( k0 {8 g6 u而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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0 C* I; `0 X$ p% F) p$ T材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
8 T( l/ n7 |3 x7 a& L调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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' s# S' v7 P! h# N  M3 d4 S( N) D做法：
9 C1 t/ T0 `( {- J& a& Q$ U1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
1 K8 _8 ~2 q) ^9 K4 V1 p& x' D$ V2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
# n4 W4 H& w0 }$ A" c3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
9 Y! h; _. q! d# R8 X; L( _8、所有材料放入大碗中混合
4 p0 f. @; j- ]6 j8 F6 Z9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
. W! a0 A/ S" c3 D3 V9 j备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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