【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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- ~& Q2 m. B/ A! N9 S* Y我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
7 g  O7 ^4 g% ?倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
! P# d3 b" {; V+ C但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
9 r4 P% ?* `0 ?) u- ^$ J努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
% w% g6 f7 `# a% m+ ], `+ v& F是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
# j) q+ g' m; i: a+ b; P# A& U而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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/ D/ ?1 c6 s5 r2 x" J*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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$ @& V* C. M7 S/ o( K8 w做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
% R7 @  m$ R% G" h3 U2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
- ]- O( t* Y3 v+ _3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
2 b! k: c4 S4 e" o9 L3 c& \+ W; \; ]4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
5 U( L1 f. v! \' n* J# A) \备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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1 K1 F1 z( ?% q$ h' S9 }( j* q又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
, ^8 O9 |; e, U6 q法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
3 Y3 T; E  k/ G, p+ h我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）