【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
9 {, v' B5 d) o1 S1 Y2 r其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
0 P( h: f8 W, g3 |8 ?但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
+ `% Q) j8 f. b" N/ K( V3 T努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

1 k" t' ^8 z! O' ~8 [# k其实，也没什么难的。
$ t1 ^8 |7 o! W( f. p: a2 y9 h5 j因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
& a. w; ^& h! I* ^看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
/ ~: x' a/ s- g8 ]7 s; i但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
% ^* o1 Y6 Q5 b  i4 k而且，它们真的很相配~~~~~~~~

) O7 J# s) W5 D3 Z9 h*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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5 V6 o% A1 I5 r7 X3 _材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

5 [1 r1 e1 a$ Q. ]做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
/ n" i/ p, ^, E# A6 z( b7 O. n8 i, K1 h6、煮熟的土豆捣成泥
9 H/ `" _) G7 E, @+ R4 \7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
/ e- p3 \2 A! |( S4 y西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
/ g6 r" ]  l* P: Y! Q7 O& f我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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