【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

( N5 Q; o. m: _四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
8 f9 v2 \- B* q8 D+ }认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
% W$ t+ [/ W+ M+ K1 L. X
刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
) z) V; `$ a- e* C8 w比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

( P8 k+ [+ k  e* i2 P: u/ ~我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
3 L/ d' Z: Y( h  x: j; a并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
: [* I8 P" F/ t: D这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

& l# k* \/ W8 P! T( Y# i好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
: n* f' K: J, m1 j4 s9 Q7 l; i) v那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
: n: e% ~; _# i# v+ r0 a' B当然青蒜仍是要有的。
8 a# e9 A5 u; K) u
2 U; f5 [3 }  u1 N2 a好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

  z* m- l/ k# c. j  _
************** 腊肉炒面 ****************

材料：
挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
$ _7 w# V$ `0 Y& P青蒜一根
5 P, y8 ?- m9 J& z
做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
! P9 o. ]+ {7 D- i  b5 B# k0 v; j  b2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
* ~  s7 {7 C# \" p4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
( f0 L( ^" f$ E( A4 o( g7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
. ]$ ^) S& @5 o" _/ h3 n+ \2 l3 l1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好


$ ]! f! j8 N2 v' \. J- L$ f1 Z
1 z" t: c% N% U. Z, F
& u, b2 n4 w8 b0 u" i' p

这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。