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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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四年前的今天,“火星撞地球”

! D* H) s. t- S% }4 p/ H1 V7 v3 B我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,* T7 g* m) P. i1 k, B$ \: `
认真过好每一天,就是对生命最好的回报。+ \8 M9 `. J$ y6 N
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刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。
+ k1 _$ x6 s5 a2 P8 b但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。
) }# X) d5 L1 y5 v% ^5 b# c( r: |比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。; b7 |4 e. H% ]
他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。
  V* i3 b, h( l4 X比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
8 X/ b) i$ [0 ?: g" m% t6 g再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。: X0 I3 A* B% ~5 T- E: X
所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽8 {8 k$ C+ F& d/ j* E
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我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,- X6 ~. h: W2 Q5 H' A3 l8 {
并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。2 |/ L- N  H$ n3 g* E. I, E
这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!2 e& {$ g/ Y  k

. \! ?! ~- v. S/ U6 N3 O  j好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
/ p; u$ o4 X$ Z那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。, V, F$ \* H& f* {: F- H3 j- f; m
他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
) N; |2 X9 {. p当然青蒜仍是要有的
) }0 ?! u+ e) R0 c$ O3 I* a / P9 l4 `. P8 w4 h6 P3 X
好吧,再挑也给做。
" x$ V3 X3 i7 A毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)
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" ]! Z4 ~7 A' u6 M************** 腊肉炒面 ****************% k4 D! n! f7 `0 X
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材料:
( `1 i) A% ]; W4 y" l% v) _) D挂面
! t) W. @- d) O4 U: B2 h) S# i青蒜炒腊肉(做法在这里2 e+ X4 D% E. e
酱油
2 a$ J0 Y* f9 Z' C. e1 V) ]( \青蒜一根
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" O  {! g# k4 B0 i做法:8 x* _6 _1 t( E6 D* d% z$ V
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水
: M" A3 C8 i8 I4 {  P* f# ~6 L) m2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀
* |$ E" L0 u% B0 u  T3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热
" H% H8 h' o/ m# s5 {4、倒入煮好的面条: p; {: F) O9 a$ Q
6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀
9 G; H. U6 B9 }, a0 M! d7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可+ n$ l" N  L" a0 |7 c

9 n  l! E( e9 m1 c. e& W备注:
' K3 g1 c2 c% {" E% _4 Y, r9 P1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了1 b" S3 p* c' P# Y1 E
2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连
- L2 O* @8 l6 D) C3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了
6 E/ N) t) M# @6 j4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好
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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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