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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1.jpg 2 d  ^  j0 ~- B' I2 ?

6 m: m, N8 K4 f- r) z1 i* D四年前的今天,“火星撞地球”
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我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,
! C) Z6 j# z! q+ I认真过好每一天,就是对生命最好的回报。  H$ W- h/ p; m
, D# z5 a' Z3 H) }: _+ `5 }; {2 ~
刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。
! O+ v" f" i, ]. q& R1 _5 N但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。6 C6 ~- ^7 k- g+ \( ^# Y
比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。
% J4 ^# j  Z* m& U2 L* d) w! Z他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。
7 S! \) H8 C) J2 g比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
  c; H3 K+ F, A; n3 F  F; `* `再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。
' B. K: ]+ O6 g" k& H所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽) a3 q5 M. G! c3 m' ?/ D1 l5 C( F

3 p. M8 R, P% U) K我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,
; O" |$ a" t& U2 v9 X& y- u- {) [- V并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。9 b# M, Y  A# C9 n' N3 B% J
这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!; N: {# X  X  [. s+ T/ p

( k. R* H  Q) r( f好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
4 J3 }4 f' F$ o  `( e8 H0 @那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。- r: K4 L9 ?8 C9 d0 Q: }' A, L$ a
他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
. E. f% B2 v; ?- G' o当然青蒜仍是要有的
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4 C' E5 b  s4 s1 Q+ Y2 P% `4 ^好吧,再挑也给做。
' I' q. H: {: }, }! E8 F毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)* t$ h0 J8 R; v, t) {

& I0 [  W  q) A) \  m 2.jpg
: k! [$ q( ~8 |3 Z************** 腊肉炒面 ****************
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, ~1 j. I% T& ^, Z8 k材料:# H8 i! f6 C5 u
挂面$ s( I$ a/ ^% w6 [- w" n0 n/ _9 i% Y
青蒜炒腊肉(做法在这里
1 e/ N( B" P+ Q, r3 g0 U9 I$ u1 |! A* z酱油9 K  @0 h, `2 f8 F
青蒜一根
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做法:* q$ x* |$ J7 j) F; ?
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水
% t5 m3 l5 a/ @' n3 k) E9 d' J# v2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀
1 H/ A& o" z1 H  F. O3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热! B% V2 T5 ]5 `# D# ~- j5 z
4、倒入煮好的面条; Y$ V, `* `: }& @3 w1 K& l9 c
6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀
  Y- H$ Q- g  L9 m/ z+ U* T7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可
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* n; @2 f& T9 j9 A5 S1 Q8 j- ^备注:7 d% C* u# B7 |1 H( }2 Y
1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了
; L4 C5 z9 ^' f/ Y, v+ P2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连
0 Z; q  C$ n; E8 x) g$ y$ \; G$ {3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了: V9 o2 n" v1 C& ^& ]+ }
4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好7 [+ ~* Z1 _% A& b$ g# j
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4 G) K4 |; `1 N这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~& Z3 Q4 V9 H* J
鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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