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[问题求助] 老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

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发表于 2012-6-29 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家一般是成套买,还是单买?觉得切菜刀还是中国商店里的好。
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发表于 2012-6-29 21:58 | 显示全部楼层
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 05:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-6-29 22:58
& W% W% b* N0 U0 ?2 ]还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

6 v  N7 C2 \3 B" e: q我也是这么觉得,摆在那里浪费。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20
. ~5 f9 X% Y1 `' k: u
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:02 | 显示全部楼层
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多备几块,切肉类的,切蔬菜的,切熟菜和水果的,这样更清洁健康~
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发表于 2012-6-30 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44 $ W9 @; n) O! T* \8 X, S
我也是这么觉得,摆在那里浪费。

" j' c9 c5 [9 ^; \1 g3 u( N9494,
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 ' P( o1 a( q' K6 A6 f: s. t
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
# e: K% v/ L7 d, N5 W( [
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 , y$ P$ A* B/ Q" H( r3 I# }
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
0 `0 c0 q' Y$ T& C4 c( f
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 + ~9 m: N5 N2 K8 B* z2 D& V
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

/ U/ X) l8 D1 r$ S# N1 _' i清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-30 15:41 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-29 22:58
' }4 u" W" N, D2 s还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
$ Q4 C0 G; V. Z6 b1 ^! [; H- g
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。8 [7 G. F9 u5 i% b* b6 u% Q
薄薄的軟刀,去芒果皮。3 _) F9 d  C! P- I
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
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发表于 2012-6-30 16:27 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
( Y' u! l" \# b4 h窄窄長長的刀,挑骨頭好用。# E! l; x! q6 @  M. i. @
薄薄的軟刀,去芒果皮。0 _8 j! n3 H1 q
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

" [5 P- Z9 H3 N. w8 a学习了,呵呵。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
keke 发表于 2012-6-30 10:27
% L4 R( T8 I% M  u1 K清洁厨房可是大工程呀,累。
9 {) O# w. f: n8 \  {0 q* k& b" G
什么状况?点了半天没反应,一下子蹦出来3个。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
5 e+ w+ [% A$ v9 [; u, \! S/ C  K其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
$ N6 _" l7 w* k8 W) j% W
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌麻烦,一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:14 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-30 10:26 2 U5 `* ~6 `. e# j9 S. `' U
清洁厨房可是大工程呀,累。

* A/ f/ W  |- r3 X7 |9 ]* ~$ H
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 楼主| 发表于 2012-6-30 20:15 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
4 C" e# i' i+ j8 z8 H& B! c- s窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
0 d$ |/ c+ x, b1 n/ v2 a$ T薄薄的軟刀,去芒果皮。
7 t" p. U9 p! U9 g) F) l5 w砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

; Y. e1 z0 K$ ]4 p' H3 Z, ]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13
) h; R, I, N% Y" O9 b; m1 u5 X/ Y1 I好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌 ...

7 e: i  f' ]% o我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比较不容易切到手,其实刀这个东西多备几把没什么问题,就像衣服你买了很多,也不一定每天都穿,当然你要觉得没必要,或者怕占地方,就用一把刀也无所谓~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:27 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 21:19 ; `/ A$ b) m0 p6 j" d+ D! e
我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比 ...

- x; Y: B  W( \0 ^; |2 x6 c尖刀被我用来切西瓜了, 那种和中国刀相似的比较薄的,被我用来切蔬菜了。面包,我都是买切好片的,蛋糕有时用带锯齿的刀子切,其他的很少用。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
* t. S9 p% j; J其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
8 M! O& f2 N2 w* S1 T! H5 R/ l3 V
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 , j# }0 P! o' b
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
; a. ^6 d6 @7 \- M! M% ^# J
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2012-7-1 06:42 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-6-30 21:32 / q- x) a9 @$ m1 O1 s
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
( b7 @; z! o: ]1 I9 E1 l9 l
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 12:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀,非常好用(价格也很好),去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块,一块最大的竹子的用来切生的,同时也可以和面,中等一点的用来切熟食,建议买塑料的比较容易清洗没有木屑,再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的,清洗方便。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 14:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
6 }, w1 a" G( \1 K# c+ N. j! `可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

) v6 [' ~, |8 D; m: k! \( Y# M% c& O+ k
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便的,切肉类的最好只用来切肉,因为还是会有细菌容易残留的~
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发表于 2012-7-6 11:09 | 显示全部楼层
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
3 X; A+ b7 B  b) \可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
) H, T8 @! S- G) o! j* U- v4 `! w4 I
建议!我也先买了三把单立人的刀,其他看我妈的需要吧。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:01 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-7-1 15:06
* U7 n, z2 n: i9 X" s$ c( b; v8 K5 h' c5 M
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便 ...
# l8 ^# m1 z7 S" h0 J
已经买了三块砧板了。如果我妈来了,想要一块更大的,就去winners。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 显示全部楼层
jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09
' \% l$ |- X& Y3 ]5 H& U# X那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多

% ?3 q+ w0 E% i4 b我们已经习惯了一刀多用!
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