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[问题求助] 老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

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发表于 2012-6-29 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家一般是成套买,还是单买?觉得切菜刀还是中国商店里的好。
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发表于 2012-6-29 21:58 | 显示全部楼层
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 05:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-6-29 22:58
, B1 j; C" x& q* ?8 O8 W还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
$ i  a3 n# [, @& u2 e# a8 T
我也是这么觉得,摆在那里浪费。
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 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20
3 v% T  _9 N  ~# t8 R  i
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:02 | 显示全部楼层
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多备几块,切肉类的,切蔬菜的,切熟菜和水果的,这样更清洁健康~
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发表于 2012-6-30 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44
; B& P8 W8 {. g% j* j我也是这么觉得,摆在那里浪费。

; U/ M# ?! m0 W5 a0 y; l9494,
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发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
. J; N' W# R% P& V其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
9 m- V2 f* ?4 w; h
清洁厨房可是大工程呀,累。
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发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
' U/ ^  e  M( q/ d; j/ o其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

. M# K) {" J% h5 |. W# F清洁厨房可是大工程呀,累。
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发表于 2012-6-30 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
. X9 U8 A* t* V2 X# A/ p% t其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
( _  J- ~( ?/ g3 ?1 b
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-30 15:41 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-29 22:58
( ]8 v6 H- ]8 i6 X* i1 y7 x还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

8 W5 d; q1 F: `2 e& H7 f5 n窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
  [+ w- t% L3 h. s薄薄的軟刀,去芒果皮。" I3 C1 Y2 i: j6 A  p
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
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发表于 2012-6-30 16:27 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41 + ~4 q; ?9 l/ Z; Y# ~% W! k
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
3 d! G3 w4 ~2 x2 K3 H. i* {+ M& g薄薄的軟刀,去芒果皮。
! D2 F! \2 \2 S- t6 m( J. A砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

' M4 S; Q* H8 u4 d6 M学习了,呵呵。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
keke 发表于 2012-6-30 10:27 3 o  h! d2 D+ X
清洁厨房可是大工程呀,累。
( i4 G' Y; l1 W! ^5 |# z0 c2 R+ I3 I
什么状况?点了半天没反应,一下子蹦出来3个。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
: C3 \  l( v& x4 O/ W5 x8 C- M& U4 O其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
; U6 G1 R" C( o9 c* t2 u% e- }4 v
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌麻烦,一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:14 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-30 10:26
+ W9 B; y) \4 B9 N清洁厨房可是大工程呀,累。

- A# ?+ E* X! Z  {& Z
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 楼主| 发表于 2012-6-30 20:15 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
: T; J4 K2 t% h) j. K( u窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
; O" M8 ^7 @$ _薄薄的軟刀,去芒果皮。
8 t  ]" D7 O1 f/ p砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

4 N" Y  @' B/ ], F  O
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13
2 T( d; E3 t" x7 K' V, B0 T好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌 ...
( n$ Q& d7 [* k6 |' l! ]
我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比较不容易切到手,其实刀这个东西多备几把没什么问题,就像衣服你买了很多,也不一定每天都穿,当然你要觉得没必要,或者怕占地方,就用一把刀也无所谓~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:27 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 21:19
6 _8 M; q% z- p6 M我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比 ...
3 L" v3 d7 w: U6 H5 o3 P$ s' r
尖刀被我用来切西瓜了, 那种和中国刀相似的比较薄的,被我用来切蔬菜了。面包,我都是买切好片的,蛋糕有时用带锯齿的刀子切,其他的很少用。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 ( I7 s8 p* W/ O) |7 L
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
1 ~: A" Q! h( A* C2 Q' i0 v
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
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发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 & y: [3 _, f/ T! [+ q2 g! f6 b
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
, H' |& |: R0 h: ^( V' R# t
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 06:42 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-6-30 21:32 % l2 K* D) R; g8 b' a/ s
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈

+ h/ i/ [7 U, r
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 12:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀,非常好用(价格也很好),去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块,一块最大的竹子的用来切生的,同时也可以和面,中等一点的用来切熟食,建议买塑料的比较容易清洗没有木屑,再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的,清洗方便。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 14:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57 % K4 D+ d* `8 R! g. x5 M
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

9 N$ R/ H1 m% j  ^8 }* D
) H6 X. h( y. p5 n/ b厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便的,切肉类的最好只用来切肉,因为还是会有细菌容易残留的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 11:09 | 显示全部楼层
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
0 @. h# O. k' F' h, F0 |) O可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

) u3 ]- z, S1 N9 w' Z建议!我也先买了三把单立人的刀,其他看我妈的需要吧。
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 楼主| 发表于 2012-7-8 09:01 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-7-1 15:06
" B4 ]5 H* c: X6 `, E1 ?/ x# z' w5 J/ b; e
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便 ...

/ T+ k1 {4 Q# ~1 O已经买了三块砧板了。如果我妈来了,想要一块更大的,就去winners。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 显示全部楼层
jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09
, f- l7 r; Q& k2 i, j那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多

7 I/ K0 U8 d5 h6 S我们已经习惯了一刀多用!
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