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[菜谱] 蜜汁菠萝虾

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鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 wil 于 2012-7-1 21:40 编辑
- |% S. w: R3 {: @
# s$ W& I! o% o* p& E( _) T菜谱我学来的,  简述如下:! v% E% a" X/ v5 v. p

% i8 v6 n* O4 J' W* W生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
, J4 z( b3 t9 ~% c3 B9 [加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;' d0 u- @. Y. u) ~
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;7 J) ~4 Z* @# J8 K
下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
0 _4 h1 i* }/ Q5 p# i- Y: v9 Y, X取出虾放入盘中吸油;  c. d2 {3 b( m: u6 A/ D
罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
! n# B. w1 B3 ^/ z! E将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;) U* _: H  |, }; B* N5 V6 O
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
, t4 i5 y# ^  @: B$ y4 I2 e: f* q- e: m) B9 t% R
大功告成了, 呵呵!! 如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了,还可以换成新鲜的芒果哈
4 x3 G8 o; J4 p* P8 h! P' D7 g9 O, P0 l: @; X1 d4 b1 v
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:33 | 显示全部楼层
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0 m7 k: r! G' {, p
3 l: i( ~  t; ^, w7 Y( W! T
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:34 | 显示全部楼层
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! \6 I8 o5 A1 E$ V# \$ t1 s1 n$ e$ S- h; y* t3 Y
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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% ?0 W3 p/ E1 y* a
9 J) w: h& M! [/ i3 {
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:36 | 显示全部楼层
mini-DSC_0153.JPG 1 F' T, c7 ]. H& X/ @. O' Y

, q: L. N  I' K
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 20:38 | 显示全部楼层
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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1 q' c4 @0 W) ]/ C5 v. b  h7 w! l& w; G) J; y

9 J  z  Z1 q9 Q; _! d8 V mini-DSC_0155.JPG * ], j$ E4 _4 G9 b/ W  H, G, `
2 q& i6 |+ o  e& {
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-1 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wil 发表于 2012-7-1 21:38 ) T$ t2 V# O$ S
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

" l2 a% O& g" V4 v1 |+ I我知道你老婆,不喜歡吃這三道菜的
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 21:06 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
- u5 H; y/ Q% x0 w' [我知道你老婆,不喜歡吃這三道菜的。

9 D+ J7 g/ b4 A2 A# Z' j( C' K3 a你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇看着就不错!8 A6 [" |7 }3 M- ]7 H$ q
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-2 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wil 发表于 2012-7-1 22:06 + b9 ]& e% W4 e, T1 R3 M
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼
$ r) c% V$ z! R" J8 V4 j# `3 K3 v; `2 @* w
我知道她喜歡吃 油泡大蝦,不喜歡菠蘿蜜汁的。
/ n. m6 P& ?, G* c( \( D  A& V! f1 l就是不敢說。
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-2 22:54 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59 3 V- d( e" v5 @$ l; M  b% X! k. @/ r4 M) T
我知道她喜歡吃 油泡大蝦,不喜歡菠蘿蜜汁的。
' |- Y4 i: H& Q, y' d  o就是不敢說。

% T6 ^0 Z9 [% ^LG 喜欢菠箩的, 婆婆输给儿子哈;
4 m, m% y8 B( ?- R7 z不过 油泡大蝦 听上去也不错, 回头还真试试
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-5 21:37 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 04:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
感觉很好吃~~ 顶!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-19 20:40 | 显示全部楼层
日本蛋黄酱哪里买?
' v0 Q* H7 ?, A2 }8 t" B
鲜花(67) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-1-19 22:48 | 显示全部楼层
wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40 3 o5 r# o/ s5 @2 i1 j/ y
日本蛋黄酱哪里买?

! p  H; ~/ I. g& X4 q* D* f0 q# s( N2 xT&T or superstore
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-20 11:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
wil 发表于 2013-1-19 22:48 ! {, v1 R* I/ A1 v
T&T or superstore

% h- e8 \2 y( g9 B谢谢thanks ' W0 p; K% z4 d* G- ~% n; a3 P4 T1 x
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