 鲜花( 44)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 yxw 于 2012-7-3 15:35 编辑 t1 s# b( T" B, _, p. ^! b
5 R- o# |1 m. s, d1 Q" |
呵呵,因着“蟹黄豆腐”,撩起了对沪菜的怀念。7 p* Q+ F& r' u
+ P. q6 e) X$ a2 [
水晶虾仁,红烧划水,油爆虾。在90年代初的静安宾馆,是那里厨师的拿手菜,也是偶的最爱。
1 Z+ b z( d: S) `" q- C9 U' }6 N. u, L1 w @! p0 b# F
红烧蹄膀,红烧鳗鱼,雪菜黄鱼汤。当年在延安西路的友谊商城后面有家餐厅,不记得名字了,只记得有些乞丐总守在那家餐厅的门外向饭后的食客们乞讨。每次去都是冲着他家的红烧蹄膀,滑而不腻。有时去那里打包一只回家吃,和着白饭好好吃呵!6 X% y, D; P& s, U! I2 }( A
+ {8 a+ c/ i6 s2 o4 r腌笃鲜,马兰头,糯米藕,糖醋蜇头,醉虾,生煎包。是偶在虹桥路和虹梅路上的小南国的心头菜,每次回去都会去重温旧梦的吃一遍、、、好美味啊!; E+ k% d6 M$ c" j
/ o' n F7 x$ U8 f2 ]/ Q上汤火腿炒芦笋,上汤火腿干丝,蟹黄豆腐,上海熏鱼,醉鸡,灌汤小笼包。是偶在茂名路上苏浙汇的最爱。他家还有很多好吃的,只是记不起名字来了。
1 I5 y) @& l; Y0 s, G3 {' j
# ^' z% P1 U! V4 t# ^" k- c这些菜提起来就要流口水啊,只能在这里怀念一下下,呵呵,只有回去时才可以大饱口福了!
/ d8 I d7 e6 R3 O0 `/ }6 e/ {' Y; y# ]. W
|
|