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好久没有指导大家作菜了,今天来一个韩国凉面

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鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
; k5 g8 r" a) j  `
  O( j, _! t8 @+ s9 ?3 ~9 l4 V1 韩国粉丝
9 X5 V, s6 R: T+ p7 O1 j' F2 鱼饼
; }: V  ]8 e) B, x- |% j0 R3 辣椒( `  z: K7 x( A( L+ p: P* t
4 木耳或者一些蔬菜' z9 W, x% ]! v  n2 Z2 ^
5 肉馅9 A. h: K; \+ l. r* V) }, U
6 韩国辣酱!' @$ i* D. H) p  B. \

# c6 ~% X" r0 V6 T: s% S; |将粉丝煮熟,用凉水过透,以防以后粘住!) T0 f# i$ t9 }) R8 _

1 x8 H- D& v: p) V) ~将肉馅,鱼饼(切成小条),辣椒(切成条),一些时令蔬菜放在锅里翻炒,放盐,味精,糖以及韩国辣酱调味,可适当的咸一些,因为要拌粉丝,另外可以多放些油,拌的粉丝才不会粘,而且看着很有食欲! 
9 P! Y7 T1 C9 ?( z8 t% L- _
6 u- Q) K, }# o/ {不过今天是吃完了才想起来告诉大家,而且灯光不好,所以只好贴两张照片将就看吧!
1.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:31 | 显示全部楼层
我用的是青辣椒一个,黑木耳少许,黄色的玉米半碗,鱼饼一张
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:34 | 显示全部楼层
韩国粉丝3元多,很筋道,可以实现用剪刀剪一下! 0 k: m7 h  t% t7 i4 v
韩国辣酱比较贵,一盒5元多,但是很有味道,做石锅饭也应该可以!
, i  [# S4 V3 V2 p3 |. Z
* b9 p( E4 Y$ X) [+ Y/ m) S菜炒好后关火,将冷却的两面倒入,搅拌均匀就可以吃了,不过如果天热的时候放入冰箱,过一会拿出来吃,味道更好!
2.jpg
3.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
材料购于南边的那个韩国店!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
正宗名字叫:“冷面”。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
配以韩国泡菜,味道好极了!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好馋!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 11:22 | 显示全部楼层
听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-27 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表  K" ?9 W1 z) K% D& q  T
正宗名字叫:“冷面”。

/ N" A8 P4 }( N" ^8 ~) ^5 \; y) C是的,东北是这样讲.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-28 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2006-7-19 05:12 | 显示全部楼层
原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表3 I/ W. b: M# q! U* ~
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
. k% Y6 L8 |  H! B. a

, I' O; G( d; z2 i+ X9 ?严重同意,黄瓜丝不能少。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:27 | 显示全部楼层
口水ing~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
偶要44!!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真有一手,顶!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:38 | 显示全部楼层
找个韩国人试试,噌一吨,上次吃的韩国炒面很好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 00:49 | 显示全部楼层

请问下, 南面的韩国点 在那里?还有其他的韩国点吗?

谢谢。。。。。
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