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[菜谱] 【食尚生活】简单易做的HUMMUS

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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-24 21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹰嘴豆的营养大家想必都晓得了吧,经常从超市买HUMMUS吃,找了视频一看原来这么简单易做。。。。7 f) W+ K9 y: F5 a; M
材料只需:* s2 p0 \7 |. ]/ i
鹰嘴豆(罐头或干豆自煮,我是自己煮的),GREEK 原味酸奶(1杯),芝蔴酱(4勺),蒜(2瓣),辣椒粉(少许),橄榄油(少许),柠檬(1个),水少许。以上材料在搅拌机里搅拌成泥即可。装盘后在上面浇上橄榄油盖住即可。$ \  m2 o- B( _. F; y0 s/ Q
8 d$ H! J8 Y1 H# ~# q" z
这个Recipe好处就是根据自己口味,想奶香味浓就多放酸奶,想多点芝蔴香就多放芝蔴酱,完全随意掌握。PS,我没有放盐,因为买的Pita上已经有香料盐等了。。。。

" S3 t4 j7 a! I! B/ ]! S, o2 _/ a( {4 Q1 G& I$ x2 D0 |, `/ m0 |
1111.jpg hummus2.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-24 21:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2012-7-24 21:58 编辑
0 O2 T, r, D' v& P  i
2 }3 V5 h! V; S3 r! R+ q! C晕,看来图太大,不过也能看清楚了!/ i( G( [; V7 N- I2 \6 M* M5 p
同志们,如果这个用罐头豆子做起来不到30分钟啊,多简单。。。这个酱可以给小宝宝夹面包,做蔬菜,饼干的DIP......4 A! R3 d% m4 h: \1 W
我用干豆自己煮了,费了点时。。。。搅拌了好久,不好打,估计当时水没放够,太干了,保险起见,我是一边打一边加水和橄榄油。。。。。。
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-24 21:54 | 显示全部楼层
nice, i have to try ur hummus some time!  stopped eating it after leaving montreal, yummmmmy!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 03:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 07:15 | 显示全部楼层
做的真漂亮哦~
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:35 | 显示全部楼层
seanpark 发表于 2012-7-25 03:41 4 M4 t% M- ?. i% s
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
4 ]* l3 i8 `; j4 J9 o  u% `% h
谢谢噢。。。多做就自然上手了~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-7-25 07:15
; D$ z+ q9 ?' ?0 A+ m' X( ~做的真漂亮哦~
8 U6 `) [( H9 L0 z
嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 08:29 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-7-25 08:36
6 m; `+ K4 t) w! d嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~

* \3 I; H, v, Z& x# \呵呵~谢谢~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 13:46 | 显示全部楼层
( ^$ K! @7 j/ J  F
  做起来费劲吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 21:43 | 显示全部楼层
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