 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。
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虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
8 e; ] j% n) Y) J' b# \% ], o朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
^7 g0 A7 O, W: C$ v/ n/ X& a, a天气越热，越想吃辣。
2 h0 B0 @& W N/ s4 [0 z$ \" ]辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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在家的日子，也做些火辣的小菜。
5 S1 @8 y6 S& U9 |出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。+ m5 g6 s7 e% i0 f
# q$ S) a5 W5 G2 K0 f' C) a很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
5 K, r4 d& B: a( L; h* T让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。
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***************** 红油杂菌 *******************9 n# b8 E n+ e3 Y; h, n
( h: L' M$ O, B& V; z3 K0 \材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
) s1 j# ~2 Y- f* H5 l/ p& A" [- ~+ k7 y2 \ （各类蘑菇，均可入选，品种随意）0 A& @9 ?# M. m1 m: P! x4 W
配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML
9 s/ @# ~+ M9 s: P 胡椒粉、盐适量
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做法：6 p/ L5 c* n3 X
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
7 c' t' K/ K3 U" B/ ~+ m2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
: i k! \( z1 \1 s L7 Z, `0 `, v7 i3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
) q. a5 q& `( }4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
0 o+ p4 k8 F, v# T$ ?7 {! ?5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀0 K6 E$ w4 W! z) M) d1 T
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
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剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~ y: _9 a- l& o' r: r
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
