 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。" F( q/ q- p o/ t
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虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。
$ Q# Z! n* k7 }1 {" X% t0 H5 X9 x朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
0 r% C6 S$ U) n. n m天气越热，越想吃辣。
/ F0 Q* I: N, K. P5 |1 o辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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在家的日子，也做些火辣的小菜。% w6 K; u, c2 W8 {6 O+ r- J
出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。, \* V+ f. l$ X) H
3 s/ y* S& \9 b0 Q很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
" M, n! ]. Q2 s, K5 y让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。, ]" A6 V2 l% M1 t0 }, D+ d& ^3 k
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***************** 红油杂菌 *******************0 I% p, r0 W- z$ f( `% m+ O
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克6 _9 X; ~; |; a
（各类蘑菇，均可入选，品种随意）
- ?3 n3 q3 b1 T @3 Q. s' @配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML1 J1 C/ R5 w' y' f+ a
胡椒粉、盐适量
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" v+ J: w4 @; W" B E" K: k做法：
+ U1 }, K! i. J: ^, y e& ^1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵1 j3 o4 s; A+ F: U7 @9 H4 @
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分* k) ]0 X4 U5 t
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
" e, |, b r9 _2 C" W$ e4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油; R( G+ H/ |" o7 R
5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
% C: H& D, w2 O: U6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
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剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~9 @' w2 k% J9 s G3 S
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
