【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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' N9 Z; N& h! P) v; \/ }其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
' R0 }5 @# y5 W8 [( [& U结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 N2 i, F" ]$ p+ u3 ]以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
# H$ B0 K% J8 k) k6 \: ]0 A# `; B而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
. r" b2 @  ~" A  @- H* }1 M# d0 O对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
) [4 k. g5 F3 r做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
' B  O& a) R$ A0 `$ J# H4 |9 i; D于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

8 u9 M& J& O9 L2 v0 t8 ~一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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" K$ _% c7 _8 e爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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  k+ n2 @6 K5 E$ j$ F3 @雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
/ ?' t% c8 \7 n' z. O; M而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
# B  g5 b" u( H. ~0 ]: V尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。



3 m, {4 t, R6 P% \6 E7 A: l& ^( ?: o*************** 雪梅娘 ******************

, \# W+ y, q: `; @& a+ X材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
9 p. c4 `, Z$ \! L' L5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
& }( M  b# L3 r" \7 l; a3 j/ V3 K$ X6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
( ?6 ~+ Y6 r4 s/ y! n% K' e2 T7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
/ b  w* n/ t1 x8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
- h1 a. L2 K3 x7 ~; A! x/ L10、将面皮包裹好
+ t+ k, ]! l0 M  X  K! c" @9 u11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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: d# M1 h% _) a3 }& x4 l2 u% }备注：
: V" ^5 E; ]5 X# ^  ~, v/ G1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
2 K! h3 s: u; \: g7 @9 {4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
8 e! K3 Z4 f, z. d. v" |; R5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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