【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

5 x6 i6 F* \  ^+ s" i
) }  E1 X( Q" K其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
& V+ M0 C# E) c: W- ]+ i$ ^注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
# P- b. A5 B6 H; u
那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
* A1 g6 N, C9 f/ Z$ w1 }/ ^$ S+ r, W对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

" K' W& T% m" S2 W  `这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
: O$ K0 a6 @5 Z0 U. ^
为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
7 ^' Z9 s& O- X8 f" O2 d做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
' F1 `. X. h* C' L5 [1 |& T& s
/ @3 e3 _4 t$ q4 R& f$ c美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
1 T) u' {) r+ r  A
5 ~* u# Z: e) U一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
3 o) x7 y# T/ S% Q0 A对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
' Z$ k4 b3 p" P5 l: d0 u5 B- [; P4 @雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
/ I& I- ^. v+ F- I9 J  m
这个夏天，从这一抹清凉开始。
2 j8 x, F% o2 N


*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
- T' F3 E9 ?# @% Z( ^- v1 e做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
0 d7 O% L! H& Q& W' e2 E2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
( @8 }0 Z6 M. w% x4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
" F) N8 p5 o: k7 e) z! _& n' l: V9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
3 E& @8 v" q; D- S  Z: i11、翻过来，略整形成圆形即可
* E+ T4 i" Z5 a0 t1 V* @# f6 n0 E- d[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]


) _4 s9 Q$ |1 g6 o; _9 k: d2 [



* F/ C$ e# Z0 x1 u
- b! y5 {/ Y5 z2 e9 Z
0 f. U$ H- d4 f+ ]
( k! O! a  g) b) g. S" F2 e0 S4 k4 J
备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
. o- r1 p3 e4 v8 b& u2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4 y* i( g. q5 ^/ F- a4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

+ t7 k8 [0 B& m# Y, [
! a1 M. n1 c6 V# K; P- j

taishuibu

爱城自由人