【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
; p$ e5 Z- V+ P) u( l9 ~结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
% u  r2 Z' e' I+ g以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

, b: j, f/ l6 ]那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
4 H$ b& \+ f! l% f. D  t对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
; m! Q) z/ r, [- d+ t$ h: ?做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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: P7 _0 ]: r; [/ W7 u/ l! z一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
8 ~! Y7 g% A2 N" \! j2 x对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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; Y1 H  P/ X' x9 c雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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. a; r+ ~% Z9 u9 T4 X这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
6 D# ~* w( c7 h8 w4 u, i      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 ?( j  c: C4 J( `1 T3 r      糕粉适量（熟糯米粉）
7 W' x7 k; j# n做法：
8 g/ M7 B0 P6 d& b) o  g3 q% x1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
& ?0 {$ t4 O5 z3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
; y5 H# Q& z3 y% U5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
4 y7 ~( E* _( T& j6 S( e7 W% P1 C6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
0 N) |( Y" q; z2 M1 r( P8、再放入切好的水果丁
! v4 }4 D9 U9 p/ Q, m% Q9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可


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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
6 _. w2 c1 H9 F7 A; _2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
8 Z# v7 H- r1 s# X/ z8 c# X) Q& ]% M5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

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东北爷们