 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ B4 v# t9 ?/ B" E其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。$ q) ?% R9 r5 f; `1 q( f6 I2 o2 P
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
& C* _1 Y, U# o' s6 `' A# j# Y以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
! \5 B; e9 ^2 Q# H3 _注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
( |. R; E0 ?1 e' T; k% L$ p- z而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，) ~+ M- C# Q( P1 ^. m' t0 N, E" a
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
: L' O" i1 j; i2 o6 U/ A, D0 N; Z然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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' \/ X: ~$ \9 c2 y n C; ?% l这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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/ ]/ M- p6 o, D: V- C+ r: b为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
6 F$ \- x+ G5 E, D. |/ ]: H做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
9 T: \2 L5 C, x% _4 H于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。* o9 Z V/ b' E/ l' s( ?
8 V Y% ^2 N+ [9 S6 Q9 P" h美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。: a& C4 l, o0 @ y6 ^+ i* H4 @
" g% U; e8 o$ J一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，2 M- ?7 `: o2 Z# Q
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~ F, W2 d! S% o, O' x7 q. e3 c6 t1 r
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。* X1 B* n! |+ D8 {
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3 M+ m: n7 a) L+ j0 ]雪梅娘：
8 K7 g$ x2 z! f6 G雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。& {. {8 F( z3 |# q. J% F& f4 L
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。. q1 d! A$ ?9 H
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。; V) Y# r! d8 v% T
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。. g2 ~: S8 Y& x; k- O& c* m
4 G/ @6 i% [: x" [# |4 _& X这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克) F: ~2 {* t* ]: t) B2 S% A; P
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
; ] F6 `" ~. @" S/ v 糕粉适量（熟糯米粉）6 e1 J+ o1 c3 t5 a$ a' Z
做法：; u& O8 C+ D* l, X8 o! j: A
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
+ _0 a# H9 }4 c, a' n* H: a2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟" S6 Q4 T! |$ r# b6 Q
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
: d( h; N; N: f6 h5 @( k4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
0 q1 ?# Z, s1 G. a% q+ A" P+ X5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
2 i) r8 T. m( h9 C6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
0 l1 y9 u' R6 R7 h! n9 L7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油3 V( G$ \; j1 V0 I* b$ j
8、再放入切好的水果丁
' d0 c! |, _: V1 T1 k; {) {9、上面再铺一层奶油
& Z6 C1 s `! N10、将面皮包裹好; A! V* K3 p, H6 p
11、翻过来，略整形成圆形即可# ~4 g( }' ^# p9 u" J& V7 J
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9 J" M; d) i. f5 Z0 N* `$ |1 v; Q' W备注：
4 Z. v( p$ W5 e6 }' l* E1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
- X+ x* n: ^9 _2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
) g% X- Q, e. ]" O: [( a3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
+ J) \, |( Z9 _1 @! s4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可) C4 E9 @1 m: F- Z
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
