 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。0 ]' p3 @+ `. D+ d( W" x
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
' P- K; w1 [% F% ^以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
0 ]" D9 b1 ] q7 K% Y; X1 e( l注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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( b- z5 Z$ r1 B2 c" E那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
) F& Y0 j; B4 x& }5 Z而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
6 f, V' e( T1 G9 r; M对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
7 a. I2 X9 Z" M! z6 M. E然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。" G. Q# U/ a* B
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。: g: @# X. r8 _0 [- G
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
" c" F! H8 L* i5 Q7 A+ J }做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
* @* Y; ]! _8 R于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。( X2 M+ K8 { L- O1 N- N: D+ j7 m- l
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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+ S7 f0 o4 U3 N6 [% h- x一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，' P( R, _% x4 ], F9 h6 c) I
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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" R" \, X9 |6 a8 w9 Q3 w% b8 E- ~ I爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。& v; ^; N9 D- r! j9 w
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雪梅娘：4 z5 v- u- e# C4 @; R l( ]
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
8 M5 t( S+ t6 O, R8 \; v5 K雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
. E/ L# ?. L# A" V- _& J) ^9 N8 F而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
$ Q o# i: ~! }% f. a, K尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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- Q& B* x7 ?5 q1 B; o3 n; w- b这个夏天，从这一抹清凉开始。
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, g! f8 d" v5 v0 G/ M1 c p7 `8 ?*************** 雪梅娘 ******************) r. b0 {5 W; b* A; w
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克1 T- ^& c& g* z5 f: M, Y( p: x# n& @
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）$ s2 ~" i2 Z- V+ r; x
糕粉适量（熟糯米粉）/ F0 m2 D. F( q/ `
做法：
- U/ x5 d7 V9 I! `7 z" A1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
/ m4 x# j7 ^* A j* A( C" t4 O, p, r2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
; n8 L9 j: o- P3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀3 o+ h! K. A1 J8 t1 A0 i: z
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
& v$ r+ C( ^6 Q+ R/ f! y5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用6 j: X" G( k8 p2 I; J4 Z B
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度6 {3 a0 q/ f J4 j
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
0 Q, O% @5 d8 A0 E" o2 C9 ?8、再放入切好的水果丁
0 L* c8 r1 a; w0 V+ V1 [4 u, L" O& {; \9、上面再铺一层奶油2 Y% [9 t& o6 q' T- `& {
10、将面皮包裹好6 ]5 w% {6 U7 Q6 H7 ?' v( B
11、翻过来，略整形成圆形即可- K" U) [8 p( ?7 ^; B3 D; T+ t
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备注：
/ q3 S: W' b6 D( N& k' ]& \$ k2 O1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
, ]8 R: |* @. I( b0 k6 P$ n2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉+ C. K% X, Z4 ^8 I7 { D
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮2 C$ O6 X8 _. t4 v5 q% i
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可% }+ N# O, E$ `! @
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适- U3 x$ h9 G; A
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
