【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
  N$ I. D# b, F: R& X# M虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
$ O' K0 x/ s& B- @6 k& p3 B1 P因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
- C1 @1 ?9 X8 G) T而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
5 w& R2 n- s* j; Y3 K# i5 a3 e过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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4 l4 Q: s5 l% T/ z: D( w' N/ B, K这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
* G6 i/ Q9 K9 k3 `7 p在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

6 d5 x  V' [0 R  [看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
: ?2 \1 z* Y, F9 f2 B& i2 m( P感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
" ^4 I: Y9 c5 {( @" `# X" ]& i虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
# I& E+ W' W3 k+ N这些美好，一直在生活中萦绕。
6 V' ~7 n3 x7 p# |; M6 M2 e使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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7 Q; N, k5 D3 S年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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3 Y1 H) ]$ B8 d: g5 T- d开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
' J+ J6 m, `* J8 l吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

& I$ O$ \3 T: m1 \8 f9 ]7 y材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
3 R* \. u7 d' N( E" z. z2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
! Z4 D' f* h3 ^* b3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
/ a' n7 l! @. L! [8 a6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
% G- x& v3 I8 |( m7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
7 ?) Y" A) \. Q4 p8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
# Q& D' ~/ x: g5 u6 R& W9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
% m( V( U4 L- ^' t2 Y% W10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
7 x  w, `# T4 C& n11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
( [7 q' n, x& v) Y12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
7 [% t$ g7 V0 K4 L5 r; s; E, c2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。