【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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: m, e& j% m+ m4 Z" @这几天大家都很兴奋，因为过节了。
7 _+ a2 C( Z6 m9 x% s& t% c虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
  N. X$ O. s  r% J4 l" P# W仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
8 @7 ~) `( @: ~( }: D把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
. R& b) V- q9 \5 J那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
7 e# d" V0 {5 I( I, ]而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
3 `8 P5 i; ^7 N; V, N$ k0 ]( k' q过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

7 _8 Z! |# z5 ?; c4 y有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
7 R( v8 |- R, K0 e流逝得比自己的童年还要快。
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- w: e& k3 [9 Z3 f看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
; B0 C. \+ F' @5 x+ {9 m感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
/ l6 s) O) V1 U+ _然而生活却从来不曾单调。

7 X7 N, j( U, h; O, U8 A如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
* V' N9 A0 v7 s! @1 F! v0 r虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
  s* _2 o: u& ^) E我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
4 r; g. i' D* S. x% K3 v使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
, Q6 s4 C( G" ]. N" r回到童年。
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& z# H) E& Z/ J" [9 z5 o: l年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

7 c2 M- B9 X* \/ T, C材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

# f0 W9 T( Y7 K1 r0 V做法：
/ z  \# T/ i9 [. {, j1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
1 n; v7 T! o+ z3 U. k6 g- ~1 i3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
8 l7 u- R4 L% |  X11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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$ U' }& x' V( n1 c3 [备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
; \9 x2 {( |) U6 {2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
$ L0 o1 u0 `7 H$ U& D! C3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
9 h. F& {. N  U4 O/ j( X$ M/ W4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。