【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

& c$ }* T0 [8 E/ M, n这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
$ d6 U- ]% b. J# f  i: r: ~仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

, @* d7 V, v0 H' \; [0 ?我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
7 C. Y9 S' V& |( E- T7 B1 C" f那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
5 L. h  e, V0 H/ i. |* Y因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
3 m; H: T8 B/ ~+ t# E- I9 k过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
+ Q$ y0 U" O1 W8 P; t' E4 l1 T
6 w. @( t7 H( C) P7 p5 L3 |有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
$ M5 o8 F5 W' p3 {$ k. f- {4 ?
这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
0 M; x1 c* s, K6 r5 I8 r  c流逝得比自己的童年还要快。
4 p: t. V  H: D. g- Q! T+ K. \/ r( I/ C% A
看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
" ~: y# F2 y; `) a7 U7 j6 x2 U然而生活却从来不曾单调。
" e3 T1 z2 ~" F# p% J
如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
3 n& A9 i  w) {) r8 p6 v, t! e虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
9 j" s, c( S6 M2 z8 I! K- Y回到童年。

5 `: g# e" x5 a. e" Y年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
3 [( X, s; E" U* I9 I# b

开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！




************* 铜锣烧 ***************
: \9 l8 J& G- T# K6 F
  `8 j( b8 _4 V) f材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
8 Z- w9 x# R, v: w; `
做法：
1、鸡蛋打到大碗中
  b. I" y* l7 i. O# C5 r2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
7 l! o+ {1 M$ W4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
8 S' Z, L& z) r5、筛入面粉
: s- I3 }; A# S0 L8 Q6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
# L! o/ Y/ p+ q2 A& E& [6 [/ w1 s7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
- V. L' K6 p1 L% e7 B
6 K2 y; A9 V# P备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
$ R! {, i4 |, f6 r- R* Q2 X: z( `4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


& J. d8 P, z& s. X/ j+ k& K4 n6 C- y
! j1 A% e0 i% t

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。