金四川试吃回来汇报一下

和你在一起 · 发表于 2012-9-8 10:43

我们一行三人，坐公共汽车加走路，还是比较辛苦的从downtown到了金四川。叫了五个菜：夫妻肺片，酸辣粉，毛血旺，干锅肥肠和鱼香肉丝。
夫妻肺片：摆盘不错，但是觉得蘸料水太多了，不知道是不是下面盖着飞水的豆芽的缘故。辣油不香，偏咸。
酸辣粉：这是我最失望的一个菜，因为期望值大。太酸了，盖住了所有应该有的辣味和香味。而且里面不知道有什么小颗粒的调料，卡着牙缝，特别奇怪的感觉。
毛血旺：这个菜整体感觉不错，很热闹的感觉。里面有火腿肉肥肠牛肚猪红很多东西。个人感觉要是加点青笋或者莲藕片或者土豆片会更喜欢。
干锅肥肠：我喜欢这个菜。虽然觉得肥肠在辣椒里干烧的时间不够久，个人猜想不知道是否肥肠是是先就弄熟了，没有过油的关系。
鱼香肉丝：这个菜不是我点的，而且等到这个菜上来，我们已经没有什么战斗力了。另外，因为咬到花椒，基本上这个时候已经快没有味觉。同去的朋友说，这里的猪肉味道有点重，就连鱼香肉丝这种做法都盖不住。

总体感觉是还可以，偏咸，辣子油不够香。服务员挺好的，但是上菜的顺序有点乱。方便的话会再去，毛血旺和干锅肥肠会再点。
然后再试试别的菜。
希望金四川生意兴隆客似云来。

summer-yc · 发表于 2012-9-8 21:54

楼主顺便报下价格，这样可以全面参考

玥玥 · 发表于 2012-9-8 23:22

价格啊，我只记得五个菜加起来是81多吧，一共给了90，因为是AA的捂脸
不过其实我还蛮喜欢酸辣粉的，大概喜欢的口味不同吧，我和ali都觉得还行的说
不过实在是不咋会吃辣的，我倒是喜欢夫妻肺片哈哈
不过鱼香肉丝真的很失望，因为猪肉味太大了，我本人超喜欢鱼香肉丝这道菜的说哎
不过好像说是本地的猪肉都是这样

toca2007 · 发表于 2012-9-9 07:18

楼主没试试水煮鱼吗？

和你在一起 · 发表于 2012-9-9 11:45

toca2007 发表于 2012-9-9 07:18
T/ F( |3 }+ n$ L9 t楼主没试试水煮鱼吗？

不吃龙利鱼柳，所以没试。

summer_tina · 发表于 2012-9-9 17:02

毛血旺。。。。。。。。。。不吃肥肠的飘过。

Tmarch20 · 发表于 2012-9-9 20:52

喜欢干辣肥肠

无人管 · 发表于 2012-9-11 16:17

支持

summer-yc · 发表于 2012-9-11 22:14

吃过一次老川味，很失望啊。希望这个金四川不要再让我失望了。

odeofbund · 发表于 2012-9-12 17:00

川菜最难吃了，无论哪里的川菜都是。

闯西关 · 发表于 2012-9-12 17:15

四川特色还不错啊。。。

梦心竺LRJ · 发表于 2012-9-13 15:49

在哪里啊？？？

fushiyu · 发表于 2012-9-14 10:59

梦心竺LRJ 发表于 2012-9-13 16:49 ( @9 p4 y, c1 \' a
在哪里啊？？？

http://web.edmontonchina.net/pic/jinsichuan/

梦心竺LRJ · 发表于 2012-9-14 19:35

fushiyu 发表于 2012-9-14 11:59 6 w/ {1 e6 |! I/ h' o3 \# M
http://web.edmontonchina.net/pic/jinsichuan/

谢谢~~

FannyCao · 发表于 2012-9-14 21:39

我和朋友也想去吃金四川！就是没车不方便，求问楼主要怎样从downtown 去金四川啊？

Lihang03 · 发表于 2012-9-15 23:30

打个车去啊。。

玥玥 · 发表于 2012-9-16 17:35

我们是坐8路然后走了很久，貌似151要进一下

亮甲店 · 发表于 2012-9-16 19:02

挺一般的一个饭店
酸辣粉是个joke

rambo · 发表于 2012-9-16 23:03

到目前为止，算是最好的四川菜饭馆，以后就不知啦。

1飞冲天 · 发表于 2012-9-17 20:45

有同学愿意和我去吗？团吃啊

taishuibu · 发表于 2012-9-17 22:19

这个地方好找吗？我住在北面啊？

lanzwqs · 发表于 2013-10-26 23:06

今天去了金四川。趁兴而去，败兴而归。我就奇了怪了，打个川菜招牌，大把辣椒，大把花椒，再多放点盐，就能招来满堂的以为这就是川菜的客人。虽然我是四川人，两相比较，在爱城我只能远离东北人做的川菜，无奈地选择更为可口的粤菜了
因为客人多，我临桌的四个人模人样的年轻姑娘跑单了，我听见老板娘在抱怨服务生

Shian · 发表于 2013-10-27 11:34

楼上要求高啊
我们吃的美死了
不过不是四川人的说

Focus · 发表于 2013-10-27 13:39

FannyCao 发表于 2012-9-14 22:39
- L7 W* ?) o: v& U8 r, o4 B我和朋友也想去吃金四川！就是没车不方便，求问楼主要怎样从downtown 去金四川啊？

坐车到city center mall，然后顺着101 Street向北走5分钟到105 ave就到了

陈海峰 · 发表于 2013-10-27 14:27

以前毛血旺好吃，现在不知道味道怎么样，还是不是原来的厨师，有机会去试试看

seanpark · 发表于 2013-10-28 03:28

有的吃总比没得吃强啊，我只要不是自己做的感觉都好吃，

爱城柳州妹 · 发表于 2013-10-28 08:14

喜欢肥肠

和你在一起 · 发表于 2013-10-28 13:57

说实话我觉得我自己做的比较好吃。

Sandylow · 发表于 2013-10-28 14:57

猪小蓬 · 发表于 2013-10-29 07:41

改天去试一试

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