【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

: x9 M0 a/ X9 r7 P& b& L6 _3 o) x有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
) g" y, J: x) v" r然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
. q' \1 l0 q3 f9 Z0 J然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

5 T8 q) o- V  A( `我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
/ f( n* i* a' p% l6 @: ]: x: }比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
( x/ ~. i) K: Q6 W; f0 f; N$ o
) L) w* W' q! u9 d5 ~所以我动不动就说：不许惹我生气。
) P: j5 u7 K& y! g/ B$ q! x" ~他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

' X0 x6 V" X) [# b的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
- v7 f5 ^9 r! A. W0 H: Y还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
2 o% P- A8 @6 @舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
1 E0 [7 ^* P1 @; _以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
! a/ q# u5 y- @/ `& D1 u5 L经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

# m/ M: M! n, u5 b绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~


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1 O6 w1 l+ [& p2 N, c/ k************* 水煮豆花鱼 *************
* h+ _7 [) D4 ]  q6 i
, K, ]9 B/ L0 X# u' J" ]材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
* X9 F$ ^( j) k/ V0 B% K1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
" R8 E% [( y/ S8 {6 l! D( w2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
* R; c! {' o7 i2 E. l8 p9 u5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
; O5 r! j8 K3 n6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
, ^: h9 C0 l- I/ O* ~6 [: f$ G6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
9 L0 {4 a! v0 W1 s% x/ s8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可





# O3 k8 N6 W: F! G备注：
& i( p2 z( ?) [$ M1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
! q  I, d# ]. S+ z# u# m2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！