【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
' p8 x. K6 S5 _1 H小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
! E, I6 L/ @, z# r; T, j4 ]然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
  Q5 z# T4 @6 O- C" |/ V, `然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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, x8 q5 U4 V) z$ O1 o0 C7 {我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
/ Y% x5 S  B8 t我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
& C9 J( \6 E+ R3 ^0 H7 J1 M比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
. \/ C$ a/ I' @5 B( j9 B他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
# [' C+ @" T' N# O9 i对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
/ j/ ]# o0 s0 w$ j- Q# J舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
* ~6 ~/ \7 r, U以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
* t; J+ n* d$ C7 ^4 T如今，换成自己做。
) g- }; J. l! C% P经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

( j; o  t2 o& ]% f% E+ h% v绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
7 d$ V& D" y' c; }7 |5 T- e" u而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
/ r* n- }' N, I希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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8 T+ V2 M# i7 k9 p6 Q: {; l, H. \材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
+ A: G( x& |# p# q/ A! w8 U/ E' }做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
' R1 z- X. y! Z: f0 G2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
' R0 `+ `5 h7 l5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
& W! N0 L- v4 N6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
. x5 A9 ^; U# j/ Y# Z/ \10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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5 v. N1 i9 z* M  x备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！