不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
6 ]: ?; E2 f1 Q( U* [( o" v# h$ {: V
+ a1 ]1 F0 }) ?% l8 n. I, \" |# b  ?这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
3 n' V9 f2 d9 ^5 A  l其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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****** 咖喱杂粮菜饭　******

( Y1 ~+ ~/ |( y, \; N+ s材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
& [& [* p0 q3 s+ |5 w' {; f调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
# `/ }! C# c, f
8 c) K4 @6 @2 p做法：
7 y+ p: P+ x( p+ U1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
# H+ e- P0 w  I# `/ h2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
( l( R2 w3 X3 J' E' m6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
0 p$ g( f* [+ S# M5 n: y# f8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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( g( v- w6 L4 B" u7 z  k6 z7 v备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang