不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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. z$ p) V8 R9 L' Y9 w非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
: v9 S: ?# x% k- T' C咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
' D# v/ b6 M$ t: b. H* v其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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* c5 q+ E3 Y* {9 s5 m( H****** 咖喱杂粮菜饭　******

1 f9 I; r) X0 L3 T$ R# u9 w材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
# @) Y; ], R1 q% j/ t6 X; ?' u3 @1 T调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
5 ~8 B/ ^+ N; O* H, w# y* M3 J1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
: i; b# f# `4 J8 U1 |5、翻炒一会至豌豆半熟
# m, s/ e5 f8 z4 c6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
2 V6 R% Y' C+ Z3 B7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang