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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃; I. u2 W5 `; _' H' q  E1 @
9 i. M! m) R( E& J
有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
' `0 Z; U* K* n7 O3 N! x  d
/ h& ?0 {$ g8 [# B# {. H這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
, c* Y" ~7 {: ?. G) W" Q* D
/ v7 N  u, K- ^$ R) }5 E1 g在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以% v& U- n2 z4 a5 w

. c( M) L( F4 O( x另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    9 C. T3 {' ^8 Q. t- M/ Z; U
8 H9 [1 D; P6 |7 R1 d+ Z7 `5 g
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:8 c- Z$ x: E) Y
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表
1 I0 l* G" R4 O' i5 ~烦麻再问一下:$ P3 h- ]( t$ Y5 |9 }
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?

( u" _$ v# d3 m
, Q6 [( l( t/ ?4 f: i% b3 U  F( V不同烤箱會有一點點差異  
' U- \8 p- e! G7 e' Y( W像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘' ?/ J  i7 k- e0 Z2 N; l' o; e
等我把魚放入後  再換到約450度( J+ {( H/ y4 V
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘- m% Q' ?- D* r) i
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
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发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表$ w' Z3 }  z2 d$ E. Z, L
包饺子吃,和番茄配馅.

( O6 j2 q/ P/ j" S$ L
8 a7 X# I0 v7 s, B$ i4 ?1 r! }. l- Y8 h' J
5 d8 q6 _4 a4 [1 j8 z2 P/ o, u0 k

7 G+ }" t" l; E鱼交子,敢想!" E5 V3 f! k- [6 e0 @
再配番茄,敢干!) |8 C" }' H7 f9 |" o
/ E" i8 u$ D9 w; H2 _
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
# g7 |! D) w& M, B4 W1 S感谢cliubcit 支招呀

9 [1 P. H8 k6 P8 `: Q- R( R. V8 s- j1 L5 f. T  l8 e: R
Welcome =) ^___^
6 l3 G0 ]; s# M7 m7 S3 O
/ T9 ^" W1 ~% V) l) O% I. e我狂愛研究吃的~
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