【萝卜吐艳】：开花的君子

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: R/ X0 p. W/ w5 p/ C那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
7 _5 H, x) j% n% ?0 l过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
8 G! Y: P" V) f6 @: z7 E我：随便，你决定吧。

又过一会，人家抱着瓶子回来了。
  _$ [7 }4 r' O0 `5 J% j% c* W我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
2 N/ S, V& }6 b. Q  S; B* }$ s给他一个白眼：一边面壁反省去！
0 Q1 Q8 H; @  S8 D* S反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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( s3 h' ?8 V8 p1 h# j$ J萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
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/ X7 A4 C* @% J6 I  d有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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  y/ f5 b5 o4 k' [白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
6 ]3 C7 m# [; j4 Q" C做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********
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2 h! O- i. F: B  R2 t- X材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML

8 U/ A! G1 N: }3 t' ]/ n做法：
! o1 a+ A3 C  n0 M2 W1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
" N: e; n' l5 ^5 ^4 k( I2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
8 s8 f1 q1 a# z0 M$ V4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
/ t! t/ T7 O. ]; b5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
* Y( a, Z5 v' x# F4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用


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lele2002

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fatima

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