埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3260|回复: 4

[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ( e  j3 P0 G7 b# p! W

9 o6 _+ p  \# u$ s那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
0 }' a9 N0 f7 f9 P# V. K" f
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?! K  s) C* i$ L
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
9 N! O0 ?" D: T4 |$ f' T9 `他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧) K( R5 w+ l2 a. j: _, G
我:随便,你决定吧。
% u: ~- A+ Q1 ~# n8 p2 H. k8 r1 h* _: I  l
$ W/ q" z- r0 h4 N# K0 n, C; C又过一会,人家抱着瓶子回来了。  K. S& K1 {; L6 R& \( c
我一看:老年蜂蜜!8 R  m) T3 d- g6 r- c- J3 Z' W/ Q
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~8 l1 J7 l; H  h1 Y0 y
给他一个白眼:一边面壁反省去!' Y6 |  i. a! Z6 L: P9 c
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。
2 V* H( V4 n. ~, y& K! u$ X0 `2 w8 L  R' h9 h8 ^0 _
有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~: n% G8 ~! z& C# W6 I

  G! V2 E) y. L3 ^9 o萝花吐艳:9 m3 X  x+ b7 E; ?+ y% u; G+ }- `
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。' t; S7 f, o* p& W) W, c+ J
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
' c/ q7 D' c5 {' X$ l“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
2 C: f" ^! f5 c" y# w( a
7 Q0 q, @6 k8 f8 [" {& @+ ?有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~1 d, b: X+ B; J. d/ h

* S. O1 X4 S% U* c" Z白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
) P. Q: e8 w. z做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~' f. ?" j. }4 F, d/ c
2.jpg
, ]! q5 J, T! p3 s/ [
6 L* g6 `  K* k: o******** 萝卜吐艳 ********2 ~6 h* ?0 z: f

4 |: }# K' P6 O2 Q5 D材料:白萝卜半根
5 M8 g5 N5 c' g+ k3 X$ m6 C配料:泡椒4个,水淀粉15ML2 P6 B; B) `6 s7 I* F) n$ W  p
3 r! t5 Q* E4 J
做法:: {: v0 _6 g) v% p
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
7 q' w" O+ C" G! X3 d' r$ w9 Q2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底1 s+ O+ _8 p% X6 C5 R1 M5 x2 n
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟, |; [+ Z+ S9 l6 s0 @- E8 }2 l
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
# h" C, X- B( _( t; @* R4 {5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可4 A+ v' w6 |, b
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状. r, L8 l: R, r% b' L+ m, S" t
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可+ b7 p2 ?  f" A& k9 }

7 e& l# u/ L7 _% E- d, RTIP:
% m. w: s7 z( H1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
; b! s! S' e4 M! u" B2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
2 w: d2 A( r! t5 j9 _; a# Z/ V3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴" E4 d* ~! a0 g- h$ z3 C2 o1 P* b
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃. \2 h6 x- J( T& v5 [
5、萝卜不能和人参一起食用  |$ K1 t) N0 \; d1 p1 N1 L

0 H" ~/ P1 T/ Y) p* C( D+ O( o 3.jpg ; E: b( B/ V+ b
4.jpg

. W% E$ }: m  k. d$ f
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-25 03:35 , Processed in 0.095898 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表