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发现一个摊煎饼,鸡蛋饼的好东东

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鲜花(59) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-25 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 00:12 | 显示全部楼层
哇,这个看着就专业,LZ用过没?
鲜花(59) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-11-25 00:49 | 显示全部楼层
没有用过,长草。。。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 00:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 01:28 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 02:18 | 显示全部楼层
这不就国内的煎饼果子么?
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 08:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
法国也有煎饼?
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 13:25 | 显示全部楼层
贵啊  
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 13:27 | 显示全部楼层
太专业了!!
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子,大家觉得有戏么???
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 20:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周小花 发表于 2012-11-25 13:27 . N# s: D, }! I1 Q
太专业了!!
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子, ...
! A( f5 M  m: N: U
坚决支持!!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:31 | 显示全部楼层
周小花 发表于 2012-11-25 13:27
7 D9 \5 c2 k' X$ c7 a/ e  R( m太专业了!!
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子, ...
3 s9 z* N( v$ _4 g9 I+ T
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:32 | 显示全部楼层
好是挺好,就是太贵了阿
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
薄脆哪儿弄去?
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-26 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周小花 发表于 2012-11-25 13:27 # {+ o  `2 t) J+ q
太专业了!!
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" l2 Q7 I' ?" W$ t$ M( W9 I我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子, ...

- {4 L9 x, R6 ~6 P1 i( L+ s没戏了,我已经练成了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-26 15:55 | 显示全部楼层
其实就用电饼铛就行,那个小耙子在淘宝上2块钱一个,自己拿个小铲子,然后炸点薄脆就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 16:29 | 显示全部楼层
不错啊。。。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL87 `! e9 D& e% ]0 V
这个不是差不多的啊?便宜多了。
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 05:51 | 显示全部楼层
这个不错!
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 10:28 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53 . y5 ^; p7 _$ y* V
没戏了,我已经练成了

4 O, K- H; _7 ~4 Q) ^- O6 E
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58   c/ @& c9 l, F/ ^7 K8 w% O2 s
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mark一下,考虑入手
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 15:46 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55 7 w0 Y7 _/ N9 r5 e9 v  l1 t6 Q
其实就用电饼铛就行,那个小耙子在淘宝上2块钱一个,自己拿个小铲子,然后炸点薄脆就行了
) h) Z8 J# z3 Q; k
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么?好想自己做啊,很久没吃了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-28 15:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46
3 d6 H3 _% k1 R5 Q* k可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么?好想自己做啊,很久没吃了。
2 }  n& T8 p4 W# e; |; T! h& j
薄脆其实很简单,半发面效果最好,要是懒,不发也行2 ?$ V6 U; e$ |9 O& v! q& _7 j' f- N
; Z; V4 i! _7 Z9 }* N+ O
面糊调到不太稀就行,我没有具体配方,试几次就有感觉了
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-29 15:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55
8 {- Q9 X3 s* K薄脆其实很简单,半发面效果最好,要是懒,不发也行( c6 u: N3 h5 X. `& E

+ T% a$ c5 |( G8 q面糊调到不太稀就行,我没有具体配方,试几次就有 ...

: z& f8 Z7 ?7 b- F谢谢!
4 x, ]3 Z- C7 b% y6 V, e  V' p半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么?4 q! |2 P. f: X/ r1 t- P
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么?我是想问粗粮和白面的比例。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-29 16:01 | 显示全部楼层
nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56 4 b0 t- m0 a8 U5 [; P
谢谢!
" m. q5 [$ \1 s# L/ R9 F7 @半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么?- M9 l  n/ q3 e, f
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

* G/ J" B5 j( n: Q4 Y! \白面绿豆面玉米面1:1:1的比例 才是专业
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01 5 g% P8 ~7 o# R9 T
白面绿豆面玉米面1:1:1的比例 才是专业
- @( B' v' X/ H
谢谢,有机会一定试试!
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 14:46 | 显示全部楼层
还是下次回国时带一个过来算了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 15:05 | 显示全部楼层
在这里买一个,挺方便的。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-3 15:07 | 显示全部楼层
nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56 8 C8 \% t  C! w
谢谢!
6 f: o2 X9 ]1 @" B+ O: f半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么?
% D  _* z! T: a1 M: Q% [* f您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...
; o' c5 H) C( L" u" [/ L9 V0 g" ?' X
我不放其他的面3 a5 b& H4 X9 [
8 n, p, R- B# i" f0 P% q5 V+ P
我喜欢吃白面的
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07 / r( q- W5 c2 `" s8 N
我不放其他的面* @6 U! _% K. Y+ g$ ]. Z

/ c7 d+ q5 a# H* Z: X我喜欢吃白面的
6 I, W& L- m1 l4 V
白面啊,呵呵,我喜欢吃天津那种放绿豆面的。
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