原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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" Z5 B  Q' w# `# D* B. Q7 @% T对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

# Q: O; j' z5 k- {! m$ W蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

+ J1 y2 v2 s- b5 t$ t$ M简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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  G7 M* y) d) w香菇蒸虾盏。
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9 Q. B* n8 O! w$ Q: B******** 香菇蒸虾盏 ********


' }( u& n  r4 b* @材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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# A7 o# Z2 r" A做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
: B; P- n! K5 H' S2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
0 U% e: `6 {0 S* a; r/ D3、将处理好的虾泥填入香菇中
5 [2 z' W3 b( g, R; _5 X3 X3 |2 N4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
- o7 r' n# A1 X8 x9 v" H) x2 ~5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
' V  a; D! C. I$ r9 j/ u1 m. C6 V# b虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。
: F* a/ Z0 L; H+ m) O- z; A
( G% U4 b2 X0 E$ S' M$ M0 s虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。