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原帖由 penguin 于 2006-7-18 21:01 发表 , L+ L& z: \7 v% N2 D# T; n! ~' z; z& Z有人说茹素会营养不良 VS 牛,马是吃草的,照样膘肥体壮。
原帖由 扁舟 于 2006-7-18 21:13 发表 4 Z+ Q6 b4 B6 D5 y% Y5 i" I% Z" p: V+ Q- ~/ I, J z; ~4 {- G" m! i7 O" O营养不良之说没有根据。现代营养学认为素食营养是全面的。 3 U( @* V/ S+ H1 E% Z # `: O! `3 g2 D0 z人需要的营养,分为: 8 O1 c9 {3 f( ~# |+ E; g. J4 b6 T* e/ [0 P! ?. [0 a! f6 A 1 热量: ; x8 k0 L) \% x4 n ; G2 G, y. s; j1 B" v [" ?2 u碳水化合物、脂肪、蛋白质 ( A/ A" P' _: v& w# p : s- ~9 o* M$ Z7 F/ g# H2 维生素) D' z6 o5 U) a5 P, D. |: `3 ~! e- A+ @ ) N& [+ o% Q! c9 `3 矿物质 : P9 x: N+ \) T- n7 u这些植物中全有。
原帖由 朱美美 于 2006-7-24 12:15 发表 ( P0 g7 ~% V( @! ^$ \% }" K2 WVeggis doesn't contain Vitamin A, etc...( I don't remember). Nutrients from veggie are not complete. 3 ~! m6 z: f, W F* V& O 6 N; M/ D ^% K! O7 A" h6 A. x& @ f# ]) M& r( M: T
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