原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

' O/ k8 w' k! w* g. Y- E蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。



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2 m  z6 x( m7 ]9 ^4 f' S6 |* K******** 香菇蒸虾盏 ********


- l, Z% q6 X& I$ g9 E材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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" u+ ?! {  t- l: j* f做法：
3 z: n0 i( M0 t5 j- K: k. x) L/ e1、香菇洗净，去掉香菇蒂
# [6 I3 p" k1 D2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
0 X' ], r4 m3 t5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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# |! ~: F/ O8 c8 t备注：
; c; E' w$ @7 }0 _/ i/ h6 n虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃