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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。$ U/ y) g! K9 u5 p; V

+ S. s+ r6 Y7 `: b爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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酸梅鸭腿
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酒香鸡
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可乐鸡翅. W. P) F* a5 u7 |( S
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黄金条
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新派烧肉
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南乳猪手; P. B3 J8 [4 G6 w0 C3 n) |
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自制天然豆腐. f; \, D! w4 }. }& B1 W
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菠菜竿炒三丝* c) E, H9 w- l
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吉列鱼扒
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萝卜卷
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鱼翅三烩  x+ N  |7 c- f' x$ ]- h9 A  ~, p4 V
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7 x) Z" f0 }9 s  m6 f# D+ X! ~& }  G请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 3 L) s2 w+ j. |1 o% d+ T: w
楼主可以开饭店了

3 o5 j+ P( {1 u" I' |7 t4 z7 K家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
8 N& b$ w5 p* ]* o# P* [* z是啊  这水平  完全可以

  K# _- S& Z8 w& d# W3 j- l) U谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
& j3 B* l# O8 z# X0 t天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

/ n( d- v# [- J4 m+ N2 n谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
3 l9 w/ t3 S- ]' I8 d求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. . E. @; S3 E1 S( ~8 ?  F
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
/ n; b8 m5 P) C很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

# j$ ~. O- \0 A! ^) u! M* o这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 " w6 s0 N  ?  ?* b
楼主家是不是都是小胖子
3 z6 e5 C. a" U* i天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

0 R: y/ l* A2 m; @5 l7 G! ]; ?我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
% M7 z2 A# [% P+ U# L$ i看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

6 Y; f7 L/ E7 l学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
5 ?4 G7 q, R2 b$ v8 S; k: C- X: D那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
& s( t! {! `% o: |
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
4 b% D( }' T* u4 T' j. T, G楼主厉害!8 a6 k5 W6 s: U. b) ~% b& N1 R) ^
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
' ]. Z% e& _, l# g+ V6 U7 q7 o谢谢!

: K' d9 Z- V' A% }这几个菜都很简单的。
9 f5 @- v4 t- k; L8 P0 `. F9 ~( h$ M1 x7 s) k, Z2 z- C8 x" z# k2 i& V
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。; _& B2 M2 k5 R0 b' D: F9 r* r3 e

6 s" R! P# y' B* g( k; w萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。# {8 v, ?1 C0 `: P
5 T! ~! I' j- y# M9 m) _
欢聚一堂:美食版有教程。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 1 m) }/ T6 W/ s& N5 _
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
. L" |9 m* P6 w8 T+ |那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
* i& m" N! x; N: w) A
哦、、、、、那个是腐皮做的
" o3 X! Z( e- z4 R% ]+ k$ O先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 / F+ C( x( I2 ?# }
LZ 找学徒吗??

4 a. X+ R4 e% i: R/ x你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
- A- R7 Z$ C0 o: A+ u作为吃货  我要认识楼主啊

: o. M- Z& p( h9 q& Q' c: p; g好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ; f% q& v- C/ G' P
LZ太会做菜了,真棒!
* B! z# ^- z4 C& \
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
$ j  ?. Y9 f) _* q3 m, G, W  P0 J' j1 z好啊~大家交个朋友咯。

4 f; x$ @! }  V) Z& K你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~# M/ a4 B" X: [2 O& I

8 I5 ]* o$ `: Q# s- k0 d% c我都好久木心思做饭了。。。. P) f- @9 X0 G, n* o
2 g7 [3 n  D4 f8 g" r

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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