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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
3 x. X# b' i' K  W# P. G- D1 R2 ^7 Z0 M$ ~3 {7 U, k, v7 N. i& M
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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酸梅鸭腿9 J. R7 n9 F. J0 z- ?! F/ ?$ u
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草莓焗骨
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酒香鸡1 q/ ?: H( V) z7 i$ M' q
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黄金条
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南乳猪手
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欢聚一堂
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酥皮烤鸭
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香醋小青瓜
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沙拉
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炒番薯苗
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
' j1 H) t: \% x1 E# F% n楼主可以开饭店了

* m3 A  P3 _2 L: m; t% h: ?家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 + ^* D! n& \: U6 t0 i
是啊  这水平  完全可以
+ @5 E" l9 u7 ]! E. k
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子8 q4 B% ?/ U# H4 q" X- Z/ v, u
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
5 r5 |4 c- ^+ T; c1 O( ?
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
. v: d, B% Q% V# q0 M求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
% o5 M; q7 u; `谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
0 @1 S6 \9 Y+ @9 a) S0 i% A很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
# G4 k; n, |  w- S
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
3 q8 e; \) f: |( p% g6 s' x楼主家是不是都是小胖子
$ Y9 g) n0 N* }+ X天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

( v- S9 y6 ~1 X6 M我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
6 u2 B! |) C6 d, b+ n( J看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

; a* q6 S: Q3 q0 F学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。* ~) r- _4 j  A3 S' |$ c  Y
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
/ B% B( B9 M2 F1 g* K0 O: |7 a& P
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
" H4 ^: w& }+ N" W5 d9 J楼主厉害!
7 z5 B9 i+ _, K% D求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ; L- z1 M; W, {' `8 u5 T/ l
谢谢!

3 Z$ K, f6 p- b7 w# s( ^这几个菜都很简单的。
" Z8 Y9 t- z$ k8 c) e, S) E: G+ l' k' V4 M  J4 x/ O9 Y
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。; D# l2 x9 r% `
# D1 m! [# t1 X# [5 ^3 @5 R
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。; a! C  N6 L; M( l) e
2 \! k$ c$ p; D) s" p2 Q
欢聚一堂:美食版有教程。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
6 X- A* G$ n+ L& y# }% y  ]7 ]5 w中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
! }" a( F) D  u" o2 l那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
5 l, M) k& r+ n) O3 M
哦、、、、、那个是腐皮做的. c; O2 Z8 o1 Z5 j6 O7 X( I/ m% O- r$ B
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 % T% N$ q. K# P
LZ 找学徒吗??

" D; ]; A! t( k你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
: i0 L6 `- n1 Q% d' q! p$ n7 C作为吃货  我要认识楼主啊
" t8 Z" A8 a8 g& I' L" |) R+ z
好啊~大家交个朋友咯。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 1 n# j6 x0 }/ q; V( h4 S0 E
LZ太会做菜了,真棒!

! M0 a5 h$ M, I- R5 t& @家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
1 d+ M5 V9 {$ g& f- ^6 x! c1 a好啊~大家交个朋友咯。
. E1 p9 h( Q) p& ?% ~
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~& z% \1 ?1 e* R; P" S' y/ o9 O
# D0 W* Z  v! x$ D( s2 r6 T
我都好久木心思做饭了。。。. ~2 m" q0 ^4 |# o. R$ r5 c

! k4 N" C; B! |% B8 }9 }6 R$ b

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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