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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
7 t7 r+ j& J  h- I7 f$ J. I7 i! T8 p: f, L2 C
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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酸梅鸭腿# Y, g6 G2 w; i) B( J0 T. d
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美极虾头
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酒香鸡
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蒜香豆苗
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香醋小青瓜
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青椒咸肉
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烤牛腩
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四喜临门
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五香肉
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酱烤骨
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盘龙茄子
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1 |# L, y1 [4 c" U请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ! \, K' V; j2 r: `0 l
楼主可以开饭店了

, `) @0 D! c" |9 }家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45   b  N. ^+ |& r5 [/ e! u
是啊  这水平  完全可以

3 W3 i$ I& w1 g0 @; H  n; n1 `谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子- ~. }# `3 A3 n
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
! N6 E. o1 H8 T4 P
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
. M' w( x& E' d. _0 W7 m) }求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ! B0 ~6 W* A  E" L, t
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 ' r) ~/ f; m3 D- M
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
: q/ Y% L0 V$ a& V
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 % |/ f+ f9 Q- u4 ]" Y3 g1 i+ s& P
楼主家是不是都是小胖子5 }% \1 p/ z# S# ]* A; ]
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

2 |" c* c! U- k0 o. Y我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
: D6 T. p. s8 b4 U看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

3 R( l% h1 l. ~* F( g学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
/ ~. P1 Q, y  w7 F4 p) j那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
大型搬家
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
8 c2 t# J2 j, h' c4 T0 c# Y) P) [
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ' o) `9 @/ D7 Z3 [
楼主厉害!) v& t+ B9 V# M' m
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 8 n! r0 S9 |5 w4 c" r% V
谢谢!
: b) W9 O" E: ?6 H
这几个菜都很简单的。
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蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。% N5 t0 B9 z1 D7 C8 o( R
9 x" B* p) u. b' J1 y
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。; _( n; p* [* w. m0 A

$ \/ J* ^! K* b" N, w: g欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
8 r. A5 x5 y/ H. h中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
- T: ?4 H4 t( K那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

. y, P2 k$ k& y& b% O哦、、、、、那个是腐皮做的
) x# Q3 q: D" g; f先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 3 @1 ^0 ^3 e* B2 w" K" \$ ?7 T9 l: @
LZ 找学徒吗??

7 |& ^( V& R) \- Q' k2 {9 C0 ]你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
2 s- X8 t; m( u$ u7 T: A作为吃货  我要认识楼主啊
% M/ A$ d5 f  x; n7 x* s7 j
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
, `, s2 |5 T4 d9 J  C! aLZ太会做菜了,真棒!
/ M* ?0 {  S! s9 t
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 ! \6 U" E5 `  K8 ~7 S
好啊~大家交个朋友咯。
; R) C/ F% a" e' M& D  _6 G% n
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~7 o  i% X# h) L, `
2 z; j1 D% M4 m  Q$ J0 h5 f' |+ _
我都好久木心思做饭了。。。
( c% M7 {3 K* m% _( a
/ X+ x5 }. e% @/ n

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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