 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
6 U/ e2 k& S& Z- z' p" W/ S, t- K无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。3 Y( X9 J4 `( Y( A$ {0 k$ |
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。3 j" P5 w$ Q' h$ H; X
这道菜的名字叫“随便”。* b/ U7 [6 C; [0 {- s# f
# s) |# U0 b8 F/ r3 a# ]" y. @这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。5 ?7 t+ e& S/ R$ H: |! m* y2 i9 @
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!# W# I4 R+ ?1 _# \ U% q
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
8 q9 j- ?3 N! ?1 F, o0 j我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
7 L+ }* u$ K! {' R: u$ E* o所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。. n# C0 d% b) x6 I
" C- n' [# M( w) y* \1 E# c; A* ^不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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2 V, d$ F# O3 e% W0 x3 N3 H随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克& h! T# _: E1 \1 {1 V) v
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许) |, [* j% ~" R
4 N; g$ f8 y4 h+ N4 _/ }0 p做法:* j9 r" C: |1 D: W$ V
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
( k9 l) |* o" m0 K. Z2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
6 }' p" k" x: e3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟+ a' L( t& Y: s7 e) @+ ^0 R8 i$ B
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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