 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
: O, k+ B1 ^4 H' P6 g无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。8 Q3 @9 D7 w$ N* q: E: |1 ^6 v7 J
一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
, O7 `' L* |; \这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。
: w1 c! l! W i. D6 a) L' g; E# |说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！7 b' q8 T. g" P0 a- V
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。, n; U% Y, s. O
我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。6 t' f& i: b4 z1 H4 X, D4 n# J
所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。2 j3 S& h, `4 R+ b, |4 o# N$ l1 {
, L: J+ F4 w: t! ?7 Y& T9 R不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味
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+ x$ x) I) ^8 ~" J3 I f随心所欲，招人喜欢的随便菜：, }/ O. Z) o- q9 G3 r* M# g
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******** 随便小炒 ********
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/ W9 W/ t9 V) d9 M P材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克
) u, `: N% R* |" m6 r0 u 干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许5 Z& l8 ^% A8 a: x. u
/ M a9 e( W5 ?3 g; }! q做法：% D7 X# [ H- ?' ?9 K. _
1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块# A" I6 v D+ a% H' K1 `- q) ^$ Q
2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳
7 d' o/ Z( U I% G1 P$ M' D3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟
' C1 {6 w( E! a$ e9 g4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）
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狗仔卡
发表于 2012-12-21 09:13
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发表于 2012-12-21 10:48
