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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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有一道菜最让人讨厌。

9 Z- G! _# V) g8 V4 H无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
" o0 C" a7 f; z8 c0 K一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。+ @" m, y- b- X, q2 T
这道菜的名字叫“随便”。
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- ^. n; T4 B; |这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。: T7 |4 z; X! U  R( N0 q
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!5 g1 x0 L3 b6 y3 a

; j$ `: ^0 x1 n; R听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
& A' ^" Y. K* _8 |) h8 M, E& f' k我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。& ^% ^; I, }' h2 r
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。# ?  e9 ]/ J% L" f9 z
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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* `# Y6 I2 K4 i# a8 O$ T: b随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
. ]- g2 ]2 S: G      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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7 w8 Y/ w3 p6 M8 W* G做法:
% W" C7 j, ^9 `. o1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
& e+ I' b+ S6 H; h& K. r' j' m& v2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳- R8 {1 a. V* U' _9 U
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟5 n, b9 X8 e4 J# @' v+ i& E3 a+ n: N
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)9 g2 y! d- n2 L7 y3 ~

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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