鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。) }6 [6 R* q5 p
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
6 |, @8 g U, H% z5 g, N# D一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。& f: c( A" ?$ G8 Y$ M5 |. u! B
这道菜的名字叫“随便”。1 K5 y8 X9 W U/ m& X! V5 ]' g
/ c5 V2 _5 i3 c, c1 y这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。$ h- j6 q: Y/ O2 r [' Q
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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3 V# h2 w! z {听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
; G8 L- I1 j+ R( }2 I我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。9 L' L) C+ F1 {
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味2 P; {- t- U2 r) Q2 D# x
; h D! w2 a. D+ l随心所欲,招人喜欢的随便菜:2 E! e) ]" L$ s) X
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******** 随便小炒 ********/ i; O' h: }, ~& X
4 \ f' l& {5 s8 K# {材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
# c$ R. i. Q/ c/ c7 D) \0 }4 q) ]6 G 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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; C& F# @1 a; u ~! O2 C) i4 C做法:: }! F) o z& u* t
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块: A8 z9 K+ s( T/ U
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
' D4 _6 O; N6 C6 Y2 O4 Y; }( Y3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
) ^+ U" d+ d3 T* h$ d+ q4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)7 U; ~9 c+ C- M; |
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